2016/04/01 ほしいもの原料芋作りのお膳立ての農作業です。
晴れた暖かい日は、畑に農家が出てきます。もしくは、苗場と種芋の準備です。４月からの苗作りと５月からの定植へ向けての農作業をやっています。
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自社の有機農園はじめ、何軒かの農家は３月迄加工がずれ込みましたが、無事終了しました。 | ||
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最後は四切り干し芋です。乾きが良いので３月半ばでもしっかり仕上りました。 |
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忠八さんの種芋を預かっているので、様子を見にきました。まだ四切り芋が並んでいます。加工が相当遅れたことを実感します。 | ||
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昔ながらの畑に活ける方法で種芋を保存している農家もいます。 |
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干し場を苗場にします。３月中に苗床を作るので、急ピッチで片付けました。 |
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３月早々に深堀りした農家の畑です。水はけが良くなります。３月終わりには２回目の耕運です。これで綺麗に麦が鋤き込まれます。 | ||
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たい肥を多く入れ、畑を肥やし、農薬の使用回数と化学肥料を抑える農業をしている農家です。自家製たい肥では賄いきれないので外部のものを使います。有機農園では外部投入はご法度ですから、自家製たい肥だけしか使っていませんが、やはり全部の畑で賄いきれていなのが現状です。 |
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たかおさんは、メロン栽培と同時並行でサツマイモの農作業をしています。ビニールハウス内の除草はトラクターですが、境は農薬は使わず、手間隙かけて手刈りで除草します。丁寧な仕事をするたかおさんらしい所です。 | ||
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２月の終わりから土作りをはじめた農家の畑は、肥料も入れて抑草の黒マルチ（ビニール）も張り、３月末にはすっかり畑の支度が整っていました。 |
| ３月は平年よりも気温が高い日があり、降水量も多かったので、輪作の麦が今までになく育ちました。これを２回から３回かけて鋤き込み緑肥にします。その際にたい肥を入れたり、前作の収穫で不足している成分を補充したりします。また、４月早々の苗作りに備えての準備を怠りなくやりきりました。土作りも苗作りも４月が本番です。いよいよ完全にシーズンインです。 |