ほしいも百科事典

（ほしいもの情報満載です。）

• ホーム
• 有機ほしいも日誌
• 特別なほしいも
• ほしいもの作り方
• ほしいも銘柄別の味わい
• ほしいもの歴史
• ほしいも事典

新着記事

カテゴリー

アーカイブ

• 会社概要
• お問合せ
• 干し芋のタツマ

ほしいもブログ

玄米豆乳リゾット

「朝ごはんはあまり重たくないものを食べた～い♪」
ということで、よく作るのがこれ「玄米豆乳リゾット」

残り野菜をみじん切りにして（今日はたまねぎとほうれん草）
オリーブオイルで炒めたら、
玄米とだし汁（これが肝心で、乾燥まいたけでとった出汁）で、
柔らかくなるまで火を通します。

ここで、サンドイッチに使って残ったテンペも入れちゃいました。

いい感じになったら、ペッパー、ハーブソルト、自家製味噌で味付けし、
豆乳をどぼどぼと投入（ダジャレ!?)
ご飯と豆乳がなじんだらあっという間に出来上がり。

前の晩から仕込んでおいた「干し芋ヨーグルト」と一緒に、
けっこうボリューミイな朝食になりました。

【ほし太の日向ぼっこ】