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ほしいもブログ
ほしキラリ 干し芋
噂には聞いていましたが初めて本物を見ました。
新しい品種のサツマイモ「ほしキラリ」の干し芋です。
ほしキラリは、干し芋用としてつくられた品種です。
まずはその見た目、
玉豊やいずみと違い、レモン色でとっても綺麗です。
これまでは、「玉乙女が一番サツマイモらしい風味がある」
と思っていましたが、
ほしキラリは、玉乙女よりもっとサツマイモの味がしました。
農家さんが干し芋に加工するのもやりやすい、
というのでこれからもっと広まっていくかもしれません。
日時: 2012年04月12日 07:37
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