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大豆の種まき

今年はお米を作らない、空いている自然農の田んぼに
大豆の種を蒔きました。

やり方は町田さんの指導です。
60センチ間隔で、田植えと同じように草をかきわけ、
直径10センチくらいで、丸く表面の土を鎌でほぐします。

ほぐした土に小さな穴を3ヵ所あけて、
大豆を３つぶづつまきます。

大豆が見えないよう、土をかるくかぶせ、
表面を少し平にならします。

その上に、草を切ってかぶせます。
葉っぱは面積が大きいので、
大豆の芽が持ち上げるのが大変だから、
草の茎をこまかくしてかけます。

一列終わったら、
縦も60センチ間隔に植えていきます。

3粒づつ植えるのは、全部芽がでるかわからないから、
3本とも芽が出ても、間引いて1本にするのだそう。

作業の後は、
真奈美さん手作りの、かぼちゃプリンをいただきました。
ひんやりして、自然の甘さとつるんとしたのど越しが嬉しい、
とっても美味しいおやつでした。

【きらくな寝床】