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タツマのスタッフに干し芋ヨーグルトを食べてもらおうと仕込みました。
400ｇ入りのプレーンヨーグルトを買ってきて、
150ｇの平干し芋を小さくハサミでカットして、
ヨーグルトに入れて一晩おくだけ。

干し芋は小さく切るので切り落としの安いもので充分。
少し固くても大丈夫!!

一日たつとヨーグルトの水分が干し芋に吸収され、
まるでレアチーズケーキのようになります。

スタッフにあげたら、
「ヨーグルトが美味しい♪」
と言ってましたが、
それはヨーグルトのお手柄じゃなくて干し芋とのコラボのおかげ♪

ヨーグルトと干し芋は愛称抜群だと思います。

日時: 2012年08月18日 07:48

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