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ほしいもブログ
わけぎ（分葱）のぬた
もしかしたら毎年この時期ﾌﾞﾛｸﾞに書いているかもしれません。
父親が、自分の畑からわけぎ（分葱）を取ってきて、
「ぬたを作ってくれ」と言うのが今頃なのです。
この前一回作ったら、また昨日とってきてました。
今回は外側の皮をむいて、
根っこも落とし綺麗にしてくれてあったのですぐに茹でられます。
わけぎをさっと茹で、
味噌と米酢、砂糖とすり胡麻で和えただけ。
若布やトマトを入れても美味しいらしいです♪
日時: 2012年12月18日 16:46
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