ほしいも百科事典

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義兄が作ったスイカ♪

義理の兄が畑で作ったスイカをもらいました。
最初にもらったスイカは１０㎏近い重さの立派なもので、
それもすごーく甘くて美味しいスイカでした。

昨日、父と姉と三人で母のお墓参りに行った帰りに、
また５個ぐらいスイカが収穫されていてまたもらいました。
（一番上の姉と私に１個づつ）
農家じゃないのにどうしてこんなに上手にできるんだろう？

そういえば茨城の干し芋農家の隆夫さんが、
「俺の作ったスイカは実生だから美味しい」と言っていましたが、
義兄はどうやって作ったのかな？
ちょっと調べたら、スイカは連作できないので、
一度作ったら５～６年は作ることができないそう。
でも、かぼちゃやゆうがおに接ぎ木した苗なら連作しても大丈夫らしい。
茨城でもメロンに接ぎ木して作る農家の話を聞いたことあります。

大切に手をかけて作った農産物なんだから、
大事に食べなくては！と思います。
このスイカは皮も糠漬けにして、最後まで美味しく戴きます♪

【ほし太の日向ぼっこ】