ほしいも百科事典

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銀杏

漆塗りの仲間から銀杏を貰いました。
今まで銀杏は簡単にレンジでチンでしかやったことがなかったのですが、
その友人から、
「殻を割ってフライパンで炒るといいよ」
と教わってのでやってみました。

いままで銀杏は普通の種の形だと思っていましたが、
角が三辺ある変形した形でした。

ペンチで割ってフライパンでじっくりと炒ると、
香ばしい香りがしてきました。

炒りたて熱々を剥いてみると、
こんなに綺麗なグリーンでした。
ほっこりして美味しかったです。

また食べたいな♪
見かけたら買おうっと!!

【ほし太の日向ぼっこ】