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ほしいもブログ
鯛めし
イトーヨーカドーのお魚屋さんに、
珍しく天然の鯛が売っていたので、
鯛めしにすることにしました。
お頭と切り身が2切れ入っていましたが、
お頭は前の晩に塩焼きにして、旦那様のおつまみになりました。
その時一緒に焼いておいた切り身を
ご飯と調味料と一緒に炊きました。
炊いている時はとってもいい香りでした。
が、どうも醤油が多すぎたようでしょっぱいご飯になってしまい、
仕方がないので、
緑茶をかけてわさびを添え、
上からブロッコリースプラウトをのせてお茶漬けにしてみました。
うん、これなら中々イケます。
また売ってたらもう一度リベンジして美味しい鯛めしを作りたいにゃ。
日時: 2016年04月17日 17:40