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農園野菜
スタッフが、サツマイモの苗場の片隅で作ってくれた有機野菜。
サラダホウレンソウ、ルッコラ、黒大根、ビーツ。
せっかくなのでとれたて生サラダでいただきました。
チーズとツナをトッピングして、
ドレッシングは水戸で人気のパスタ屋さん「ＧＲＯＯＶＹ」さんの、
手作り生ドレッシングのクランベリー。
爽やかな酸味と甘さが、
ちょっと苦味のあるルッコラとも相性抜群です。
モリモリ食べて野菜の元気を吸収した気がします。
日時: 2016年06月07日 16:18