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ほしいもブログ
わらび
父のお墓参りに富士宮へ、
途中姉の家が芝川にあるので寄って一緒に行きました。
帰りにまた送っていったら、
義兄がわらびをとってきていました。
「持っていく?」と言ってくれたので、喜んでもらって来ました。
それにしても、わらびは春しかないと思っていました。
「この辺にはけっこうあるよ。今朝も味噌汁にして食った」と義兄。
さっそく重曹で灰汁抜きしてお味噌汁にしてみました。
ちょっとぬるっとした食感と、独特の苦味。
そうこれこれ、春しか食べられないと思っていたのに
思いがけずちょっと特別な気分です。
美味しかったです。
日時: 2017年09月13日 17:16