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ほしいもブログ
新生姜
会社の近所にあるセブンイレブンには、
けっこうお手ごろ価格で野菜が置いてあります。
新しょうがが200円であったので買いました。
今年沢山の梅を漬けていた姪に頼んで梅酢を分けてもらい、
新ショウガを漬けたらこんなにきれいな紅しょうがになりました。
姪は葉ショウガも漬けたといいます。
よく焼き魚についてくる｢ハジカミ｣を狙ったようですが、
自分で梅酢だけ使って作ると市販のものは食べたくなくなります。
そういえば父親も好きでよく作っていました。
なつかしいです。
日時: 2017年09月24日 07:10