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ほしいもブログ
自然農の田んぼ 2017 田んぼで食事会
12月2日、田んぼの仲間全員が稲刈りまで終了したので、
収穫祭の意味をこめて、
田んぼで一品持ち寄りの食事会を行いました。
大人と子供、合わせて12名が参加しました。
持参した料理は、芋がら入りの玄米ちらし寿司と車麩のカツです。
車麩のカツは、初めて食べるという人もいましたが、
けっこう人気ですぐに完食となりました。
他には、餅キビ入り巾着と根菜のおでん、ひよこ豆のカレー、揚げ大豆の甘辛、とろろ汁。
香辛料が効いたカレー風味の煮込み料理
（バングラデシュの郷土料理と聞きました）。
干し柿、りんご、柿。
かぼちゃと玄米餅入りお汁粉など。
玄米は腹もちがいいのでお腹がいっぱいになりました。
昼食後は、脱穀した稲のゴミを飛ばす作業、
唐蓑（とうみ）をかけました。
一秒に一回の目安ででハンドルを回すと風が起こり、
そこに上から籾を落としていくと稲藁などのゴミだけ飛ばし下に籾が落ちてきます。
単純な仕組みですが考えた人はすごいと思います。
一度だけでは中々ゴミが飛ばないので、２、３回かけます。
何とか全部掛け終わった籾米の重さは18.12ｋｇでした。
昨年の記録を探すと籾米の重さが6.5ｋｇ程とあったので、
実に昨年の3倍近くの収量になりました。
豊作です！
この後籾すりをしてようやく玄米になり、
新米が食べられます。
田んぼには何回も一緒に来ているアシュですが、
こんなに大人数の時は初めてなので、
ちょっと落ち着かないようでした。
日時: 2017年12月03日 15:23