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今日のお昼は?

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近頃スーパーでよく見かける小ぶりのイカ。
むぎイカと呼ぶらしい、こどものやりイカ。
毎年今頃、このイカを見かけると
イカ飯を作りたくなります。

最初の頃は、
もち米を詰めすぎて
イカのおなかかパンクしたり
お米の粒が、押しつぶされて
餅みたいになったけど、
最近は慣れたもの。
お米の量も、味付けも
なかなかのものです。
今日は
友人宅にイカ飯を持って
一緒にランチタイムを楽しみました。

【ほし太の日向ぼっこ】

日時: 2010年06月29日 09:00