Patisserie HANAI （パティスリー ハナイ）

友人と買い物に出かけ、どこかで食事をしようと
偶然通りかかったケーキ屋さん。
通りから、二階にカフェのようなスペースが見えました。
それがPatisserie HANAI さんでした。

近づいてみると食事もできそうな感じ、
おそるおそる二階に上がってみると時間が早いせいか、
誰もいませんでしたが、聞くとお食事OKということなので、
玄米野菜カレーを注文。

最初にサラダが出てきて、
これだけでもボリュームがあります。
美味しいお野菜でした。

けっこうゆっくり待って出てきたカレーがこれ。
とても丁寧に作られた味でした。

ルーは少し辛口で、
トッピングのソテーした野菜の甘さが引き出され、
とってもよくあいます。
家でもこういう風にしたらお洒落ですね。

玄米も美味しく炊けていて、
カレーにはやっぱり玄米があいます。
可愛い器に入ったラッキョウも出してくれました。

食事の後は、やっぱり気になるケーキをいただきました。
一階のケーキ屋さんに行って好きなケーキを選びましたが、
どれも美味しそうで迷ってしまいました。
結局お勧めの『桃のショートケーキ』をチョイス。
スポンジはふわふわ、
クリームがかるくて桃がどっさりはさんであり美味しい～。
ボリュームもあって食べごたえあります。

野菜玄米カレーは、サラダとコーヒーか紅茶もついて1300円。
ケーキは480円で合計1780円。
夜なのにランチ並みの安さで美味しい食事ができました。
また行きたいです。

【ほし太の日向ぼっこ】

富士白糸の滝・音止の滝

お盆でお墓参りに行ったついでに、
きれいに整備されたという白糸の滝に行ってきました。

世界遺産登録から人気が急上昇したようで、
夏休みもあって駐車場に入るにも一苦労でした。

まず手前にあるのが『音止の滝』

迫力があります。
滝上、滝横、正面と色々な場所から眺めることができます。

地上はかなりの暑さでしたが、
さすが滝の近くはマイナスイオンがいっぱいでとっても涼しかったです。

駐車場からほんの少し降りるだけで
こんなに雄大な滝が見られるのはいいですね。

【ほし太の日向ぼっこ】

護国神社 万灯みたま祭

今年も１３日～１５日まで、
静岡の護国神社で万灯みたま祭が行われ、
父と主人と三人で行ってきました。

数えきれないほどの提灯が灯された境内はとても綺麗ですが、
この灯り一つ一つが戦争によって犠牲となった方の
御霊なのだと思うと切なくなります。

ラジオで、終戦の数日前軍需工場が空襲され
２５００人以上もの人が犠牲になった史実の再現劇が行われ、
犠牲者と同じ数の生徒児童が校庭に倒れたとニュースで聞きました。

想像する以上にインパクトがあっただろうと思います。
こういうことが、少しでも積み重なって
戦争は絶対に行うべきでないという
強い気持ちにつながっていきますね。

【ほし太の日向ぼっこ】

嶽きみのコーンスープ

友達から青森のお土産として戴いたこのコーンスープ。
春ごろにもらったのに、
大事にとっておいたら、見ると賞味期限が今月の29日。
これは急がなければと食べてみることにしました。

嶽きみ（だけきみ）というのは、
弘前市の岩木山麓で栽培されているトウモロコシの名称で、
なんでも糖度が18度以上もあるフルーツとうもろこしなんですって。

トウモロコシ好きには是非とも本物も食べてみたいですが、
まずはコーンスープをいただきました。

レトルトパックを熱湯で温めること約5分。
最初に感じるのはその甘味。
もちろん砂糖も入っていますが、
コーンの風味もしっかりとあります。
粒々も入っていて、久しぶりに飲んだコーンスープは、
懐かしい味でした。
娘が小さい頃はよく作ったなぁ。

【ほし太の日向ぼっこ】

アヒージョの素 丸美屋

仕事帰りに寄ったスーパーできのこがセールになっていました。
その横に置いてあったのがこれ。
丸美屋が出している、レンジで三ツ星シリーズというもの。
その中の『アヒージョの素』。

パックに書いてある説明を読むと、
エリンギ１パックとこれだけでレンジで簡単にできるんだそう。

エリンギだけだと寂しいので、
一緒に安くなっていた舞茸も一緒に買ってさっそくレンジでチン。

エリンギも舞茸も手でちぎって箱に入れ、
（分量通りだとエリンギだけ１パックだったけど、
舞茸を半房分追加してみました）
アヒージョの素を上からかけて、
600ワットのレンジで2分30秒。

あっという間に出来上がりました。
箱のベロを切り取ればそのまま食卓に出してもOK!

簡単な割に意外と美味しいのでビックリ！
但し味は濃いめなので舞茸を全部入れてもよかったかも。
冷しゃぶの豚肉もタレに絡めて食べてみました。

後片付けも簡単だし、
忙しいときにはおすすめです。

【ほし太の日向ぼっこ】

プレゼントしたくなるパッケージデザイン グラフィック社

グラフィック社から8月に刊行された
『プレゼントしたくなるパッケージデザイン 』に、
タツマの干し芋の新しいブランドのパッケージデザインが紹介されました。

取材に協力したことで、
タツマとデザイン会社の両方に一冊づつ献呈してくださり、
さっそく届いた書籍を拝見すると、
思わず可愛い～といってしまうほど、
素敵なデザインのパッケージがたくさん掲載されていました。

見ていて飽きない本です。

【ほし太の日向ぼっこ】

姪のパン

今日から姪は長期のお盆休みに入り、
初日は一日中パン教室でパン作りだったようです。

そしてパン教室の帰りに、
できたてほやほやのパンを持って会社に寄ってくれました。

今日作ったのは「黒糖ブレッド」。

生地に黒糖を使い、
上にかかっているのはアーモンドクリームの黒糖入り。

意外と甘さは控えめで、
ふわっふわの生地と黒糖のクリームがマッチしてとっても美味しいです。

午前中は、フィナンシェとガレット・ブルトンヌを作ったんだって。
ガレットと言うのは平たくて丸いお菓子の総称で、
ブルターニュ風のと言う意味らしい。

まるでお店屋さんで買ったみたいに上手にできていました。
フィナンシェとガレットも一つづつもらいましたが、
かなりカロリーが高いそうなので、
食べるのは明日にしようかしら。

手作りお菓子やパンが定期的に食べられて幸せです。

【ほし太の日向ぼっこ】

珈琲ゼリー

娘が帰省のお土産に、
サザコーヒーの珈琲ゼリーを買って来てくれました。

品川駅の中にあるエキュート品川で買ったそうです。
サザコーヒーは干し芋の産地、
ひたちなか市に本店がある有名なコーヒー店。

珈琲も美味しいですが、
この夏季限定の珈琲ゼリーも気になっていました。

ビニールがしっかりと貼りついていて剥すのが大変でしたが、
お皿にあけるとドーナツ型で可愛いです。

さすが本格ドリップされたゼリーだけあって、
ほんのり甘みがありますが、
香りも味もしっかりとしていて美味しかったです。

たしか三個で1080円だったかと。
自分ではなかなか手が出ませんでしたが、
美味しかったので品川に行ったら誰かのお土産に買ってもいいかな～。

【ほし太の日向ぼっこ】

日本料理 治作 さん

先月に続き今月も治作さんに行ってきました。
今回は、娘夫婦、娘の旦那様のご両親と私たち夫婦の6人。

この人数だと本当は部屋をとった方がいいのだろうけど、
親方の包丁さばきを見ることができる
カウンターが断然楽しいと思っています。

夏らしく、
タコの吸盤にオクラのすり流しがかかった酢の物。

鰻の白焼きがのったおしのぎ。

鯒、金目鯛、アオリイカ、鰹のお造り。

鱧と松茸、蓮根豆腐のお椀。

八寸には、新蓮根の白和え、モロヘイヤと蟹の酢の物。

牛そぼろ煮、ツブ貝の肝和え、枝豆、セロリの味噌漬け。

焼き物はそれぞれ好きなものを頼み、
アマダイの塩焼き、赤ムツの塩焼きと煮つけ、太刀魚の塩焼き、
牛ステーキを少しづつ味見。

そして素麺で〆。

最後のデザートの水菓子は、水ようかん。
形をとどめているのが不思議なくらい
ぎりぎりで固まっているようで、
口の中でさらりと溶けて行く感覚はここでしか食べられない味です。

美味しいお料理を楽しみながら、
愛する家族と楽しい時間を共有できて幸せでした。

【ほし太の日向ぼっこ】

網走ビール。

旦那様が、網走ビールを買ってきました。

最初は『網走DRAFT』
コップに注いでびっくり！
なんとブルーハワイのような色でした。
オホーツク海の流氷を使用し、
天然のクチナシ色素を使い、
ナガイモで泡を出しているのだとか…。

東京農業大学生物産業学部が開発し、
日本初のビール試験製造免許を取得して
網走ビール（株）を設立したんだそう。

ビールと言うより炭酸が効いたカクテルみたいでした。

こちらは網走産の桜桃を使用したピンク色のビール『桜桃の雫』。
ほんのり甘みがあってチェリーの香料が効いているので、
旦那は「屋台の味」といってました。
どうもカキ氷のシロップをイメージしたようです。
ほんのり甘みがあるので、
ビールと思って飲むとあれ?となります。

【ほし太の日向ぼっこ】