トウモロコシの食べ比べ

毎年違うトウモロコシを食べ比べるのが楽しみですが、
北海道富良野市の
白いトウモロコシと黄色のトウモロコシを、
食べ比べてみました。

白いトウモロコシは、
粒がとても柔かくジューシーでとっても甘かったです。
黄色のトウモロコシは、
もちもちとした食感で食べ応えがあり、
こちらもかなり甘かったです。
甲乙つけ難い美味しさでした。
トウモロコシはそろそろ食べおさめだと思うと少し淋しいです。

【ほし太の日向ぼっこ】

イチジク

友人からイチジクをたくさん戴きました。
そのまま食べて美味しそうなものと
ちょっと固そうなものなど、
たくさんあると色々楽しめます。

普段は勿体なくてそのまま食べてしまいますが、
変わった食べ方をしてみたくてネットで調べたら、
「バターをのせて焼く」というのがあったので、
しっかりめのイチジクを使ってさっそく作ってみました。
皮をむいてから半分に切り、
塩をふってバターをのせ、
オーブントースターで４分間焼きます。
仕上げにブラックペッパーをふって完成！
おかずになりそうと思いお弁当にしてみましたが、
トロリとして甘く、とっても美味しいのですが、
おかずではなくデザートの方がよさそうでした。

この日のメインはハンバーグで、
他には無限オクラと、ゴーヤの素揚げ、
ウズラ豆の煮ものでした。

【ほし太の日向ぼっこ】

ドアストッパー

セリアにドアストッパーを買いにいったら、
可愛いのを見つけました。
ドアの下から猫が手を出しているように見えます。
黒とベージュの２種類ありました。
迷ったけど黒のほうがアシュっぽいと思いこちらにしました。

なんと肉球までちゃんと作りこんでありました。
セリアは猫愛が強いです。

【ほし太の日向ぼっこ】

猫の毛チャーム

セリアへ行ったら偶然こんな商品を見つけました。
愛猫の毛を入れて持ち歩けるというもの。

実は猫の毛で羊毛フェルトのようなものができないかと、
以前からアシュくんの抜け毛を貯めていました。
今こそその抜け毛が役に立つときです。

さっそく入れてみました。
アシュの白い毛だけを集め始めたのは最近なので、
チャームに入れたら全部なくなってしまいましたが、
グレーの毛はまだかなりたくさんあります。
なかなかアシュ似の可愛いチャームができました。

【ほし太の日向ぼっこ】

ジャボチカバ二世

先日１０年越しに初めて一粒だけ実が付いたジャボチカバでしたが、
それからはまだ一度も実ができる気配がありません。
本当に貴重な実でした。

その実の中に小さな種が一つ入っていたので、
芽が出るかもしれないと思い、
脱脂綿を湿らせてその上にのせ、
水を切らさないように置いておいたら、
なんと根っこが出て来ました。

本当に小さな実だったので、
まさかそこから本当に根が出るとは思ってもいなかったので、
かなりびっくりしました。

根っこが一センチくらいになったので、
植木鉢に植えました。
ここからまた１０年かかるんだろうなぁ・・・

【ほし太の日向ぼっこ】

無限オクラ

同級生から「無限オクラ」というのを作ったよ。
とLINEがきました。
美味しそうだったので作ってみたいと思い、
レシピを聞いてさっそくお弁当にしました。
このオクラも友人のGちゃんからいただきました。

メインは、豚肉とキャベツ、しし唐の味噌炒め。
切昆布と人参、油揚げの煮物。
彩りにキャロットラべも作りました。
ご飯のお供にはGちゃんお手製のカリカリ梅を２粒づつ。
みんな大好きな梅です。
うちはGちゃんにかなりお世話になっています。

【ほし太の日向ぼっこ】

しし唐

友人のGちゃんからしし唐をたくさん戴きました。
さっそく晩酌のお供にしようと思い、
フライパンに油をしいて焼き、
塩胡椒でいただきました。
Gちゃんに教わった通り、
少し抑えて焦げ目がつくくらい
しっかり焼くとより美味しかったです。
本当にたくさん戴いたので、
これも教わった、
麺つゆに漬けて次の日のお弁当のおかずにしようと、
フライパンにいっぱいになるほど並べて焼いたのに、
美味しすぎてほとんど食べてしまい、
お弁当用にはもう一回、
同じくらい焼くことになりました。

これがそのお弁当です、
メインは黒はんぺんのフライ。
一緒に戴いたゴーヤちゃんぷるーに、
太い切り干し大根の煮物、
しし唐の焼き浸しにスイカの皮の漬物でした。
夏らしい食材いっぱいで美味しかったです。

Gちゃん、いつもご馳走様。

【ほし太の日向ぼっこ】

大玉スイカ

義兄から大きなスイカをいただきました。
ずっしりと重いので10㎏くらいありそうだと思い、
量ったら9.24㎏でした。
ほぼ水分だけでよくもこんなに大きく育ったものです。
一番上の姉の家族が多いので３：１くらいに切って分けました。
とってもみずみずしくて甘くて美味しかったです。
無農薬で育てているので、
外側の緑の皮以外は無駄なく全て戴きました。

【ほし太の日向ぼっこ】

無人販売

毎日出勤で通る道の一本手前を曲がると、
野菜の無人販売をしている家があります。
キュウリやオクラ、茄子も出ますが、
この時季はほぼ毎日イチジクがたくさん並びます。
その隣にイチジクの木がたくさん植わっている畑があるので、
そこのイチジクなんだろうと思います。
値段は、だいたい4コ入って400円～300円。
大きさや新鮮さで分けられているようです。
以前調べたらイチジクは追熟しない果物だったので、
切った時が一番甘いようです。
ということで先端が割れて熟していそうなのを選びます。
姉のお姑さんが大好きらしく、
「たくさん買ってきて」といつも頼まれます。
お店で買うよりもずっと安いです。

【ほし太の日向ぼっこ】

ハイビスカス

ハイビスカスの木に虫がたくさんついてしまい
枝を整理して切ったので、
元気な枝をまた挿し木にすればいいかなと思い、
水に差しておいたら枝にも花が咲きました。

最初は蕾がついていたのを知らずに切ってしまい、
可哀そうなことをしたなと思っていたら、
その蕾も膨らんで花が咲きました。
でもその時の花はとても小さかったのですが、
その後出てきた蕾が咲いたらこんなに立派な花になりました。
ハイビスカスは生命力が強いです。

【ほし太の日向ぼっこ】