そら豆

無人販売でそら豆を買ったので、
お酒のつまみにするために、
鞘のまま魚焼きで蒸し焼きにしました。
ちょっと塩をふって食べるととても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

團菊祭五月大歌舞伎

今年の團菊祭五月大歌舞伎は、
三代目尾上辰之助襲名披露公演です。

昼の部、夜の部とも松緑家所縁の演目なので、
どちらを観るか迷いましたが、
土曜の午前中仕事してから行ける夜の部を観劇しました。

まずは「鬼一法眼三略巻（きいちほうがんさんりゃくのまき）菊畑」
「義経記」をもとに描かれた源氏再興に心を尽くした人々の物語。
主な登場人物は、
鬼一（彦三郎）：もとは源氏方で今は平家に仕えている兵法の秘伝「虎の巻」をもつ
虎蔵（辰之助）：実は牛若丸、鬼一に仕えて「虎の巻」を手に入れようとしている。
奴・智恵内（松緑）：実は牛若丸の家来で鬼一の末の弟。
皆鶴姫（時蔵）：鬼一の娘。虎蔵にぞっこん。
笠原湛海（亀蔵）：平家方。皆鶴姫を狙っている。
菊の花が咲き誇る鬼一の館の奥庭で、
それぞれの思惑が絡みあう一幕。
好きな役者さんばかりなのでとても楽しみでした。
途中、鬼一が智恵内に虎蔵を打擲せよと命ずるが、
智恵内はできないところが勧進帳とは違う解釈で面白かったです。
また辰之助さんが虎蔵から牛若丸になったとき
立ち居振る舞いが変わったのもとてもよかったです。

次は「助六由縁江戸桜」
歌舞伎ファンじゃなくても知っている超有名な演目で
一度は観たいと思っていたので嬉しいです。
最初に口上（新之助）がありやはり特別感があります。
女形屈指の大役揚巻を8代目菊五郎さんが、
助六はもちろん團十郎さんが演じます。
出演する役者の人数が多く衣装も豪華で、
随所に江戸情緒が感じられます。
河東節というのも初めてで、
助六がする紫の鉢巻は代々魚河岸から送られていたり、
助六が花道でするお辞儀は、
大奥の絵島生島事件で流罪となった、
絵島を敬う仕草で江戸時代から続いているというのも興味深かったです。
辰之助さんが演じたのは福山かつぎという若い衆。
出番は少ないですが、きっぷがよくて格好いいお役でした。
尾上右近さんが演じた通人と助六とのやりとりもとても面白かったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

何回でも…

パスコのスペシャルセレクション（ＰＳＳ）のパンは、
どれもとっても美味しいです。
その中でもこの北海道産小麦サバランレーズンが大好きです。

ブリオッシュ生地に洋酒漬けのレーズンを練り込み、
ドーナツ型に焼き上げたパンにラム酒のシロップをたっぷり染み込ませ、
真ん中にはホイップクリームが絞ってあります。
このパンが200円そこそこの値段でスーパーで買えるというのが、
本当にびっくりで嬉しいです。
ただ買えるお店が限られていて今のところ一店舗しか知りません。
だから見つけた時には買います。

【ほし太の日向ぼっこ】

豆ごはん

今年初めての豆ごはんを炊きました。
ほんのり塩を効かせると、
豆の甘さが引き立ちます。
緑色がきれいなこの時季だけのご馳走です。

亡き父は自分でエンドウ豆を作るくらい、
このご飯が好きでした。
3月に亡くなった後にも、
父が植えたエンドウ豆が5月に収穫できました。
年末からずっと具合がよくなかったのに、
それでもエンドウの種を蒔いていたのは、
豆ごはんを楽しみにしていたのだと思います。
だからこのごはんは
私にとっては特別でちょっと切ない思い出です。

【ほし太の日向ぼっこ】

お茶の葉の天ぷら

お茶摘みの時に摘んできたお茶の葉を、
天ぷらにしました。
5才の孫は「生きたままの姿だね」
と言ってました。
表現が面白いです。

子どもたちが掘った（自称）筍も、
茹でてから天ぷらにしてみました。
どちらもかるく塩をふって食べるととても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

椰子の白のわらび餅

いったつみとらどう　の「椰子（ココナッツ）の白のわらび餅」
を娘から母の日のプレゼントにもらいました。
いったつみとらどうのことは全く知らず、
最初はどこで区切って読むのかも知りませんでした。

調べたら日本料理の名店「神楽坂石かわ」と「虎白」の料理人が
プロデュースするブランドとのこと。
特にこの椰子の白のわらび餅は人気で、
公式オンラインショップでは5月分完売となっていました。
娘は、帝国ホテル内のショップ「ガルガンチョワ」で、
予約して購入したそうです。

真っ白の美しい見た目で、
わらび粉にココナッツミルクを加えて練り上げた、
もちもちふわふわの新感覚の和菓子でした。
添付されたココナッツミルクのパウダーをかけると
さらに風味が増して美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

お茶摘み

5月の必須行事の一つに、
兄弟姉妹が集まり、
義兄の茶畑で行う自家用のお茶つみがあります。
できれば皆が参加しやすいゴールデンウィーク期間がいいのですが、
今年は天気が雨予報だったので、
中々日程が決まらず心配しましたが、
近くなってようやく5日が晴れ予報となり無事お茶つみができました。
今年は、大人13人と子供3人が参加し、
勝負は12時までなので、
早朝に集まりすべて手摘みで行いました。
はじめは寒くて日が昇るとだんだんと暑くなるのは例年どおりですが、
それでも今年は比較的一日過ごしやすかったので助かりました。
摘んだ葉は全部で49.7キロでした。
本当なら50キロいかないとお茶工場で、
他の家の茶葉と一緒にされてしまうのですが、
何とか持ち込んだお茶の葉だけで製茶してくれたそうです。

お茶摘みあとも恒例の宴会。
それぞれが得意な料理を持ち寄り、
楽しい時間を過ごしました。
無事に終わってよかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

CHAORI-YA　パイサンドほうじ茶

東京駅で旦那様が買ってきました。
期間限定出店らしいです。

原田謹製茶織屋というお店の、
国産茶葉を使った和洋なお菓子。

パイサンドほうじ茶は、
京都産の茶葉が刻み込まれたほうじ茶クリームを手搾りし、
フロランタンパウダーを纏わせ
さっくり焼き上げたパイにサンドしてあるそう。

ほうじ茶の香りがとてもよく、
サクサクのパイとクリームのコクがとても合いました。
4つ入りでしたが二人で二つづつ食べてしまいました。

【ほし太の日向ぼっこ】

びわ

干し芋のお客様の果物店、
望月フルーツさんに配達に行った時買ってきたのが、
「長崎びわ」6個入り
調べたら長崎県はびわの収穫量が日本一とのこと。
ちなみに2位は千葉県、3位は鹿児島県でしたが、
1位と2位の差は倍くらいありました。
長崎はびわの里なんですね。
びわは温暖な土地を好み一番は日当たりがいいことなんだとか。
静岡県も暖かく日差しもたっぷり当たりますが、
びわよりもみかんなんですね。
びわはよく家の敷地に植えられていて
昔は買うというよりも戴くことが多かった記憶があります。
でもさすが、果物屋さんで扱うびわだけあって
今回のは今まで食べたどれよりも果肉もたっぷりで、
ジューシーで甘かったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

筍のお刺身

友人のＧちゃんから、
掘りたて茹でたての筍を戴きました。
旬の筍の香りがして本当に新鮮なので、
そのままスライスしてお刺身にしました。
お味噌と卵の黄身で作ったタレをかけて、
山椒の芽と一緒に戴きました。
とても美味しかったです。
これこそ今しか食べられないごちそうです。

【ほし太の日向ぼっこ】