昨日は「月下美人」で、今日は「アマリリス」が咲きました。
去年もこのブログに書いた記憶があるので調べたら、
6月21日でした。
今年は3週間も早かったんだ～。
それにしても今年で15年目。
毎年かならず咲いてくれます。
花もそれだけ長い間咲いてくれると、立派な家族。
考えたら猫たちよりも先住民でした。
多年生球根植物というらしいですが、
球根は握りこぶしほどにもなると書いてありました。
そういえば我が家のアマリリスの球根って見たことがなかったな～。
今年は花が終わってからじっくり観察してみようっと!!
【ほし太の日向ぼっこ】
毎年必ず咲く、我が家の「月下美人」
今年も綺麗に咲いてくれました。
調べたら、
開花時期は、6月から10月でした。
静岡は暖かいから少し早かったのかな～?
花言葉は、儚い美、儚い恋、繊細、快楽
ということでした。
白い花びらが可憐な花です。
蕾が開くときに耳を澄ますと、音がするというのですが…。
香りもとてもよいので、
月明かりの下、心静かに
月下美人が咲く音に静かに耳をかたむけてみたいものです。
【ほし太の日向ぼっこ】
1月から始めた「竹ざる作り」、
いよいよ編んだざるの縁を巻きます。
縁には、
ノロッコという、生えて一年の若い竹を芯にして、
巻いていくのも、このノロッコという竹の皮。
皮を薄く削ぐのは大変なので、
専門の農家さんに100本単位でお願いするそう。
原田君が、
自分用に作って貰っていた材料を持ってきてくれました。
初めての「マイ竹ざる」。
それぞれ作った人によって、
全然違う表情なのも面白いです。
これで、さっそくお蕎麦を食べなくっちゃ♪
そして「竹ざる作り」には参加していなかったメンバーが、
この日に作ったのは「マンカラ」というゲーム。
始めはみんな「玉子入れでも作ってるのかな～?」
なんて思っていたら、
大人から子供まで楽しめるゲームでした。
出来上がったゲームで、
さっそくお茶の時間にメンバー同士が対戦。
単純なルールだけど結構頭も使います。
しばらく木楽名会で流行りそう。
【きらくな寝床】
干し芋シーズンも終わりに近づいていますが、
地元のスーパー「静鉄ストアー」で干し芋の試食販売をしました。
まず5月19日の土曜日は、セノバ店。
ここは千人単位のお客様が来店。
用意した試食用干し芋2キロがなくなり、
急遽商品も試食に出し、
たくさんの人に干し芋を食べていただくことができました。
5月27日の日曜日は、草薙店。
日曜は来店される方が少ないと聞いていましたが、
こちらも切れ間なくお客様が訪れていました。
試食される方は、セノバ店より少ないものの、
実際に干し芋を買って下さる方は草薙店の方が多かったです。
心配していた、放射能の影響を気にされる方は、
殆どいらっしゃらなかったので、
かなりいい手応えを感じました。
二回は練習で本番は秋からです。
【ほし太の日向ぼっこ】
先日坂ノ上のお茶の葉で作った「発酵茶」ができあがったので、
みんなのお茶を飲み比べしてみました。
同じ葉っぱを使っても、
発酵させた時間や、手もみした加減、天日に干した場所の違いなのでしょうか、
ウーロン茶っぽい味だったり、紅茶っぽかったりと、
みんな味わいが違っていました。
でもこんなに手軽に発酵茶ができるなんて、
とても楽しいな～♪
来年もぜひみんなで挑戦したいです。
【きらくな寝床】
山口さんが、坂ノ上の自然農の畑で作ったたまねぎです。
農薬も肥料もなく、
地力だけで大きくなった玉葱。
このあと、さっそくみんなで戴きました。
ちょっと小ぶりですが、
甘みがあって美味しかった♪
山口さんが、昨年暮れに沢庵用の大根を作ったときも、
細かったけど、
他の大根と食べ比べると甘みが全然違いました。
自然農の畑では、大きくならないかわりに、
そのものの持つ味が、凝縮するみたいです。
【きらくな寝床】
友人の広野さんから、
「じゃじゃ麺」を戴きました。
知らなかったけど、盛岡の名物だそうです。
よく韓国ドラマで食べている「ジャージャー麺」とは別物で、
うどんに肉味噌ときゅうり・長ねぎ・ニンニク・生姜・ラー油・酢
をかけて戴きます。
このぴょんぴょん舎は、
昨年の暮れに他の方から「冷麺」を戴き、
「本格的な味だな～」と思っていました。
彼女が「じゃじゃ麺て、妙に癖になるんだよね～」
と話していて、とっても食べたくなりました。
次の日タイミングよく、
「送って来たから一袋あげるね～」と電話をもらい、
早速夕食に戴きました。
甘くない肉味噌とシコシコのうどん、
きゅうりの歯ざわりとニンニク生姜、ラー油のピリ辛、
そして酢のさっぱり味がいろんなハーモニーで、
とっても美味しかった～♪
【ほし太の日向ぼっこ】
今まで、辞書というものに、これほど個性があり、
これほど多くの人の思いがこもっている。
などと考えたことがなかったので、
興味深く読み終えました。
とくに紙の「ぬめり感」というエピソードにはなるほどと思いました。
それぞれが個性豊かな登場人物でしたが、
時間経過が早くて、少し勿体無い感じがしました。
でも、三浦しをんさんは相変わらず上手。
最後にこの本の装丁の意味がわかり、
胸が熱くなりました。
辞書に対する見方がまったくかわる１冊です。
さっそく辞書を読んで紙を捲ってみたくなりました。
【ほし太の日向ぼっこ】
坂ノ上の田んぼの帰り、
久しぶりに湯の島の温泉に寄りました。
最近は忙しくて温泉にゆっくりつかるなんてことはなく、
久しぶりの温泉でした。
ここは市営なので、露天風呂も売店もないけれど、
源泉100パーセントと書いてありました。
すこしぬるっとする柔らかいお湯で気持ちがいいです。
熱めのお湯とぬる湯に交互に入り、
1時間半くらいゆっくりとできました。
着いたのが2時半で
営業時間は4時半までなので、
4時過ぎにはお風呂からあがり、
殆ど人がいなくなった広間で森林を眺めながら涼みました。
家から40キロくらい離れただけなのに、
ここは全くの別世界です。
静岡市葵区湯の島温泉 tel:054－291－2177
営業時間 9時半～16時半
休館日：木曜日（祭日の場合は翌日）・年末年始（12月29日～1月2日）
入館料：500円
【きらくな寝床】
坂ノ上の田んぼで草取りのあと、
町田さんに教わりながらみんなで発酵茶を作りました。
まず午前中のうちに、お茶の柔らかい新芽を手摘みして、
葉がしんなりするまで天日で乾かしておきます。
その間に草取りをして、
お昼ごはんを食べたら、いよいよ発酵茶作りです。
じんわりと葉っぱから水分がにじみでてくるまで、
お茶の葉を手でひたすら揉みます。
手のひらがお茶のいい香りになります。
後は、ビニール袋に入れたまま少し発酵させてもいいし、
すぐに天日に干してもいいし、
各自、家で発酵茶に仕上げます。
どんなお茶に仕上がるのか、
次回、みんなの話を聞くのが楽しみです。
まっちゃんさんが、手作りのアンパンを作ってきてくれました。
本人は、使う小麦粉を間違えたと言っていましたが、
充分美味しくできていました。
毎度お楽しみの、真奈美さんのお菓子も…
今日は人参のケーキでした。
一日楽しく過ごせて、いいリフレッシュになりました。
追伸
昨日は「小満」でした。二十四節気更新しました。
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小満
【きらくな寝床】