普段めったにテレビを観たり、ましてや連続ドラマを追いかける
なんてことはないのですが、
久々に心わしづかみなドラマに出会ってしまいました！
とうとうゲットです。
映画や本には親しいつもりですが、
気に入ったものとの出会いはほんの一握り。
その一握りはもちろん全て素晴らしいものですが、
購入にまで至るものは更に厳選されていきます。
ただよかったなという程度では、
ずっと手元に置いておきたいとまでの気持ちにはならず、
私の心の琴線に触れまくりの好き！
という高まりが購入の決定打です。
本当に本当に好きなんです！
本当におもしろいんです！
本当に本当にオススメです！
まだ観れてはいませんが、
ほくほくな気持ちでお正月を迎えられそうです。
以上、今日のブログは娘の代筆でした。
私はこのドラマのことをほとんど知らないので、
お正月に観るのが楽しみです♪
【ほし太の日向ぼっこ】
毎年27日からの「のし餅づくり」。
今年は一日早く26日からはじめました。
年々枚数が増えて、27日からの4日間では大変になったからですが、
宣伝もなにもしていないのに、
お客様の方から、それも早い方は夏から頼んで下さるので、
本当に有難いと思います。
今年も約１00枚、頑張って作ります。
【ほし太の日向ぼっこ】
今年、静岡の農家さんから、
作った安納いもを「干し芋に加工できないか?」という話があり、
長砂の工場で試しに加工したものが出来上がってきました。
安納いもらしい綺麗な色と香りが際立ちます。
まだ充分糖化していないので、甘みはひかえめですが、
このさき上手に糖化させれば、
かなり美味しい干し芋になりそうな予感がします。
【ほし太の日向ぼっこ】
エアロビクスを一緒にやっている仲間と、時々食事に行きます。
今回は姉に教わった「Slow Food 3104（sato-shi）」というお店。
静岡市駿河区八幡にあるお店です。
コースでお願いしました。
まず一品目は「鮪のサラダ」
鮪とアボカドと青じそを、湯葉（かな?）で包んで揚げてあり、
お野菜と一緒にドレッシングで和えてありました。
二品目は「イトヨリと帆立のソテー」
一番下には豆苗がしいてあり、上にはパリッと揚げた蓮根がのってます。
三品目は「胡麻豆腐」
モチモチとした食感で黒豆入りでした。
「もう一つ食べたい♪」という人がいたくらい美味しかったです。
四品目は「海老ときのこのクラムチャウダー、パイ包み」
ボリュームたっぷりで、パイも美味しいし、
クラムチャウダーも絶品です。
女性でこれが嫌いな人はいないでしょうね。
五品目は「黒毛和牛のたたき」
ポン酢の風味がきいて玉葱の食感とよく合います。
みんなが「好きな味♪」と言ってました。
六品目は「お茶漬け」
ちゃんと三角に握ったご飯の上に鮭のほぐし身がのっていて、
葱とわさびとのりがいい香りです。
お出汁も美味しかった～。
実はデザートにジェラートが出たんだけど、
写真を撮るのを忘れました。
ラム酒につけたレーズンが混ぜてあり、洋酒の風味が効いた大人のデザートでした。
みんな大満足で、どのお皿も美味しいお料理でした。
ご馳走様♪
「３１０４」
静岡市駿河区八幡２－９－４ コダカビル１F
０５４－２８３－２０７６
営業時間：17:00～23:30
定休日:月曜
【ほし太の日向ぼっこ】
義母の家に行くときに通る道沿いの家。
この時期はイルミネーションが楽しみです。
今年はなんとスカイツリーでした!!
手作りなんでしょう、とってもよくできています。
実物は見に行けないけど、ここで見られて得した気分。
【ほし太の日向ぼっこ】
有機干し芋をお取引いただいている自然農法販売機構様より、
「有機みかん」を送っていただきました。
箱をあけると、鮮やかな橙色のみかんが目に飛び込んできました。
香川県産の小原紅という品種。
写真よりずっと濃いオレンジ色、初めて見るみかんです。
中身は皮ほど濃い色ではなく、
味はとっても甘くて美味しかった～♪
忙しい時、のどの渇きをみかんで潤します。
追伸
１２／２１は「冬至」でした。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「冬至」の直接ページはこちら
冬至
【ほし太の日向ぼっこ】
タツマの女性スタッフが貸してくれました。
2010年から連載されていたのですね。
一気に5巻まで読んじゃいました。
読んでいて、この前読んだばかりの「幸福な食卓」を思い出しました。
家族の幸福なシーンの象徴として、
みんなで囲む食卓の場面が、本当にいい感じで描かれています。
実は、深刻な問題や人間心理についても背景にあり、
ただの少女マンガとは趣が違う、
大人も充分満足させられる内容です。
律、調、奏という兄弟の名前がとっても素敵。
巻末にはレシピがついていて、思わず作りたくなるメニューばかりでした。
6巻が楽しみ、また貸してくれるかな～♪
【ほし太の日向ぼっこ】
干し芋屋の性で、
スーパーで干し芋を見かけるとついつい気になります。
いつも行っているスーパーには地元静岡産の干し芋と、
タツマの干し芋が販売されていますが、
この前はこんな干し芋もありました。
そこのスーパーの近所の農家さんが、
庭先で作ったんじゃないかな～。
丸干し芋と半割りが、サツマイモ2個分くらい入って150円。
安いです。
責任票がなかったからわからないけど、
この色は紅まさりかも!!
静岡は暖かいのでサツマイモがまだ糖化していない感じです。
蒸かしもそんなに長くしてないような…。
干し芋というより、蒸かしイモに近いかな?
でも夕方には売り切れていました。
人気です。
【ほし太の日向ぼっこ】
もしかしたら毎年この時期ﾌﾞﾛｸﾞに書いているかもしれません。
父親が、自分の畑からわけぎ（分葱）を取ってきて、
「ぬたを作ってくれ」と言うのが今頃なのです。
この前一回作ったら、また昨日とってきてました。
今回は外側の皮をむいて、
根っこも落とし綺麗にしてくれてあったのですぐに茹でられます。
わけぎをさっと茹で、
味噌と米酢、砂糖とすり胡麻で和えただけ。
若布やトマトを入れても美味しいらしいです♪
【ほし太の日向ぼっこ】
今年こそ冷え性改善を目標に頑張るつもりが、
わかっちゃいるけどやめられないのが「アイスクリーム」。
娘が「コールドストーン･クリーマリー」のコンビニ限定アイスを
買ってきました。
なんと１２月１１日に発売開始したばかり、
全国のセブン-イレブン限定だそう。
お店で人気の「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」と、
「チョコレート デヴォーション」
大きめの苺やスポンジケーキがごろっと入っていて、
けっこうお店の味が再現されているように思いました。
お店だと６００円くらいだから、277円なら買いかな?
【ほし太の日向ぼっこ】