台湾式朝ごはん

国立劇場の新春歌舞伎を観にいくついでに、
娘と一緒にご飯を食べようということになり、
お勧めだという、台湾式朝ごはんのお店『東京豆漿生活』
（とうきょうとうじゃんせいかつ）へ行きました。
着いたら長蛇の列でびっくり。
整理券もあるようですがこの日は終了していて、
整理券の無い人は11時10分頃から入れるとのこと。
歌舞伎の開演時間は13時。
12時にはここを出なければならないので、
ドキドキしながら並びました。

待つこと30分ほどでようやく順番が回ってきましたが、
店内がそれほど広くないので
席が空いてからオーダーを受け付けてくれます。
美味しそうな天心を見ながらひたすら待ちます。

ようやく席につけました。
一番人気の『鹹豆漿(シェントウジャン)』という自家製豆乳のスープと、
台式おにぎりの大を注文。
スープはお酢がきいていてゆるいお豆腐のような食感。
干しエビ、大根、ごま油、
トッピングに揚げパン（油條）、ねぎ、辣油が入っていました。

おにぎりはもち米がベースになっていて、
油條、肉のでんぶ、味付煮卵が入ってボリューミィでした。

娘は同じスープに、
干しエビと細切り大根の入った天心を注文。
どちらも美味しかったです。

このお店、土日は9時から15時となっていますが、
自家製豆乳が終了した時点で閉店となるそうです。
なかなか体験できない台湾式朝ごはん、
体に優しい味でした。

【ほし太の日向ぼっこ】