ほし太の日向ぼっこ
バニラージュ
旦那様が出張帰りに東京駅の期間限定出店のお店で、
よくお土産を買ってきてくれます。
今回のお店はバニラスイーツ専門店「バニラージュ」の、
「リコ・カタラーナ」という冷凍のお菓子でした。
箱がとっても可愛いです。
中身はこんな感じ。
冷凍なので解凍時間によっていろいろな食感が楽しめたそうでしたが、
(中に解凍時間と食感の違いのリーフレットがありました)
食後のデザートで戴いたので完全解凍されてました。
それはそれで一番香りが引き立つようです。
クリーミーで濃厚なプリンのような味と食感でした。
北海道産の純生クリームとミルクを使用し、
ブルボンバニラのバニラビーンズで香りづけされているとのこと。
ブルボンバニラはバニラの王様と呼ばれるマダガスカル産。
農薬や化学肥料は一切使わずに自然の力で栽培し、
アメリカのオーガニック認証を受けたバニラビーンズを使用だそう。
更に希少で世界で10%ほどしか流通していない「タヒチバニラ」
使用のリコ・カタラーナもあったようです。
香りの違いが判るかな?
バニラビーンズに特化したお菓子は今まであまり聞いたことがないので、
ちょっと興味深いです。
【ほし太の日向ぼっこ】
田子の月 富士山頂
富士市が本店の田子の月さんですが静岡市にも何店舗かお店があり、
和菓子も洋菓子も美味しいです。
特にみんな大好きなのが富士山頂というお菓子。
カスタードクリーム入りのスポンジ生地にホワイトチョコがかかって、
てっぺんにはコーヒービーンズチョコがのっています。
友人から苺ミルク味の富士山頂をいただきました。
静岡紅ほっぺ苺のジャムを使用した苺カスタードクリームが入っているそう。
こんなのがあるとは知りませんでした。
けっこう前から販売していたようですね。
ホワイトチョコもうっすらピンク色で可愛いです。
カスタードクリームは苺みるく味。
いつもの富士山頂も美味しいけど苺みるく味もとっても美味しかったです。
【ほし太の日向ぼっこ】
今日のお弁当
毎日スタッフ6~7人分のお弁当を作っています。
盛りつけるお皿が4分割なので4品のおかずを作りますが、
メニューを決めて買い物をするわけではないので、
ある食材を見て何を作るか毎日決めています。
すんなり決まると早いけれど、
何にしようかなかなか決まらないと時間がかかってしまいます。
今日はだしがら昆布の佃煮を作ったのですが
それだけだとパンチがないので、
干し芋農家さんから戴いた沢庵を
薄いいちょう切りにして合わせてさっと煮てみました。
かつお節と七味を入れてちょっぴりピリ辛にしたら、
ご飯のお供によさそうです。
次にかぼちゃが買ってあったのでかぼちゃサラダを作り、
ブロッコリーと豚ひき肉で肉団子にしました。
さて、最後の一品が決まらないうちに時間が残り少なくなりました。
そういう時のために、
いつでもある材料を使って簡単に作れるレシピをいくつかストックしてあります。
今日はその中からジャガイモのきんぴらを作りました。
これ、けっこうスタッフからも好評で喜ばれます。
【ほし太の日向ぼっこ】
ローソン盛りすぎチャレンジ
今週もローソン盛りすぎチャレンジが継続中。
姪に頼まれ昨日も仕事帰りにローソンへ。
姪が一番欲しいといううカスタードシュークリームをゲット。
どうも帰りの時間帯がちょうどいいようです。
ぱっと見普通サイズでは?と思いましたが、
姪に渡すとズッシリ重い!
カスタードクリームがあふれ出る!
と大満足でした。
自分のは買わなかったけど喜ばれたからこちらも嬉しいです。
【ほし太の日向ぼっこ】
簡単で豪華
モッツァレラチーズとマッシュルーム、トマトがあれば、
簡単に豪華なサラダが作れます。
モッツァレラチーズは一個あれば、
半分づつ2回は使えるし、
マッシュルームもスライスするので2~3個あれば大丈夫。
今回はダメ押しに平牧の金華豚のハムをのせたので、
いつも以上に豪華になりました。
美味しいオリーブオイルと塩コショウをパラりとかけていただきます。
(旦那様は何もかけません)
【ほし太の日向ぼっこ】
熟成干し芋達磨庵2月の歳時記
熟成干し芋達磨庵の歳時記の画像を撮影しました。
予定では節分で画像を撮るつもりだったのが、
タイミングを逸してしまいました。
そうなると2月の題材が少ないので今月はけっこう難儀でした。
干し芋を盛りつけたのは、
自然農の田んぼの仲間のYさんに戴いたツル編みの鍋敷き。
しばらくやかんを載せて便利につかっていましたが、
可愛いので干し芋をのせてみたところいい雰囲気になりました。
春かんきつは興津のみかん農家さんから戴いたスイートスプリングで
これを食べた時の驚きから今回の歳時記のイメージができました。
もう一つ場を華やかにしてくれている寒さくらですが、
季語としては冬になるそうなので今が満開なんだけどなぁと、
泣く泣く文章ではふれるのをやめました。
同じく、先日の漆塗りの同好会の時仲間からもらった椿のがく。
これも調べても季語としては出てこないので触れていません。
いつか漆を塗って箸置きにしたいと思ってます。
けっこう厚みがあって形も面白いです。
【ほし太の日向ぼっこ】
ローソン盛りすぎチャレンジ
事務所のスタッフたちが騒いでいた、
ローソンの盛りすぎチャレンジ。
「買えた、買えない」と毎日のように話題になるので、
昨日の仕事帰りにローソンに寄ってみると、
何とバスチーが大量にありました。
すぐに姪に連絡したら「買って欲しい」というので自分用と2個購入。
事務所近くの店舗では1グループ1個限定だったそうですが、
聞いたら2個購入もOKでした。
ぱっと見、そんなに大きくないのでは?と感じましたが、
そもそもオリジナルのバスチーを食べたのはずいぶん前のことなので、
姪に見せたらこれは「充分大きいよ、一人じゃ全部食べきれない」
と言われました。
お値段はそのまま(265円)で47%も増量とはローソンさん、
太っ腹ですね。
【ほし太の日向ぼっこ】
小楽園
桃源郷のお菓子屋というコンセプトの『小楽園ティーサロン&ブティック』
というお店で娘が買ってきたチョコレートを持参してきました。
異国情緒あふれる店内にチョコレートで作られた大きな山脈があり、
始めにオーダーシートに記入して渡すと、
好きな山脈2種類から金づちでチョコを割り出し瓶詰めしてくれるのだとか。
同時に蛇口から出るホットチョコレートの飲み放題というイベントもあったそう。
出来上がった瓶はからくり人形が運んできます。
動画もみせてもらいましたが独特な雰囲気でした。
岩石のようなチョコレートは、
1、火山-地獄のフュージョンキュイジーヌー
はじけるキャンディと甘酸っぱいサクランボ、蔓苔桃の真っ赤なショコラと、
ほんのり効かせた唐辛子入り。
2、熱帯雨林ー神々の密林ー
ほろ苦い抹茶とカカオニブでスパイスアップした南国の芳醇な果実に
ミルキーなチョコ、抹茶と黒胡麻味の古代遺跡。
という2種類のコンセプトのチョコでした。
コンセプトを理解するだけでも大変なカフェですね(笑)
【ほし太の日向ぼっこ】
アップルウォッチ
アップルウォッチには毎日のアクティブカロリーを計測するムーブリングと、
早歩き以上の運動を30分以上するエクササイズリング、
一日12時間の中で一時間当たり1分以上たって動き回るスタンドリングの、
三つがあり、それぞれに自分なりの数値で目標設定できます。
また、ウォッチから週の始まりに前の週の実績から目標数値の提案もあります。
毎日三つのリングを閉じるためにウォッチからは声掛けや励まし、
ご褒美のバッジがもらえたりと楽しく続けられるようになっています。
バレンタインデーの今日は「心臓月間チャレンジ」なるものが開催され、
エクササイズリングを完成させると特別なバッチがもらえました。
バッジはウォッチ内に表示されるだけなので、
それが何?と言ってしまえばそれまでですが、
何となく嬉しいです。
【ほし太の日向ぼっこ】
自分用のバレンタイン
ゴンチャロフのアンジュジュシリーズ。
イラストレーターの宮崎一人さんが描く猫たちが可愛くて、
毎年購入しています。
今年のテーマは「スター&ムーン」だそう。
残念ながら毎年購入していたイトーヨーカドー静岡店では、
今年販売されていなかったので娘に頼んで買ってきてもらいました。
ペンケースタイプとミニアルバムがちょうどよく入る缶の2種類。
ゴンチャロフの公式通販サイトでは、
全部の種類が入ったコンプリートBOX(10800円)が販売されていて、
オリジナルランチトート付きとあったのでそれもよかったなー。
【ほし太の日向ぼっこ】