お餅もお節もお肉もカニも充分食べて、
今夜はどうしようかなぁ、と考えたところ
友人のGちゃんから戴いた絶品のタバスコがあるなぁと思い出し、
小麦粉とヨーグルトとオリーブオイルを使ってピザを作りました。
分量も適当なのでちょっと柔らかめの生地ができあがり、
先にオーブンで5分くらい焼いてみました。
ピザソースはないのでケチャップを塗り、
具は、玉ねぎスライス、プチトマト、生ハムを使い、
冷蔵庫にあったモッツァレラととろけるチーズをたっぷりのせて、
何とかピザらしきものが出来上がりました。
これが絶品のタバスコ。
青唐辛子と酢、塩で仕込んであります。
汁も唐辛子も美味しいのでたっぷりかけます。
味はイマイチのピザでも、
このトウガラシのトッピングがあるだけで絶品な味になります。
食べた人は皆欲しがるので、
姪二人と娘にもお裾分けしました。
たくさん作ってくれたGちゃん本当にありがとう。
【ほし太の日向ぼっこ】
コミックも読みアニメも見ていた「はたらく細胞」
それが実写化されて「どうなのかなぁ」と思っていましたが、
4歳の孫が行きたいというのでみんなで行ってきました。
冬休み中なので親子連れでほぼ満席でした。
キャストがすごく豪華で、
内容もよくできていました。
大人が観ても充分楽しめました。
【ほし太の日向ぼっこ】
昨年から楽しみにしていた護国神社の餅まきですが、
31日の深夜は少しばかり体調がよくなかったので、
泣く泣く諦めました。
でも娘夫婦が行ってきてなんと15個もゲット！
おかげでお正月に福餅が食べられました。
岩手県出身のスタッフから戴いた
りの胡桃だれをかけました。
胡桃もちは初めてでしたがとっても美味しかったです。
【ほし太の日向ぼっこ】
今年は毎年楽しみにしていた新年の200本引きも、
干支の置物もゲットできませんでした。
福袋も旦那様と娘の旦那さんに
パンツの福袋を買っただけでしたが、
和菓子コーナーにあったこの練り切りがあまりにも可愛くて購入。
味はたぶん4つとも同じでしょうけれど、
やっぱりこのハト柄の練り切りが食べたい！
可愛いいです。
【ほし太の日向ぼっこ】
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
プレモルの迎春缶で乾杯！
毎年行われていた町内会の新年顔合わせ会に、
初めて参加してみました。
こじんまりとした八剣神社は徒歩でしか行けない、
奥まった場所にあります。
ぽかぽか陽気のおだやかな元旦でした。
ビールやお酒、炭火で焼いたお餅やフランクフルト、焼き芋、
お汁粉にジュースやお茶も全て無料。
小学生以下の子供にはお菓子のお年玉も貰えて、
抽選会にも参加できます。
なんて至れり尽くせりの会なんでしょう。
日頃からこうして交流していると、
防災の時にも機能しますよね。
町内会の交流は大事だと感じました。
来年も絶対に参加したいです。
【ほし太の日向ぼっこ】
今年も何とか版画の年賀状が完成しました。
12月27日の夜に頑張って彫り、
28日の仕事納めのあと午後から摺り始め、
29日に宛名とメッセージを書きました。
30日に本局まで出しにいったので
何とかお正月中には届くでしょうか。
【ほし太の日向ぼっこ】
忙しくてなかなか窓ふきができないので、
これがあったら簡単かと思い購入した窓ふきロボット。
コンセントが延長コードからだと電圧が足りないのか動かず、
元のコンセントにつないで動かしても、
電源の差し込み口の接触があまりよくないのか、
「窓ふきを開始します」と言ったかと思ったら、
一回転するとすぐに「電源に接続されていません」と動かなくなります。
結局窓は旦那様が窓ふき用のワイパーを使って
ほとんど拭き終りました。
まだまだ改良の余地がありそうな窓拭きロボットです。
【ほし太の日向ぼっこ】
12月は仕事が最繁忙期なので、
お風呂は毎日シャワーで過ごしていましたが、
ちょうど義妹から「お風呂用の柚子だよ」と言って
2個もらいました。
せめて冬至の今日だけはしっかり湯船に浸かりたいと思い
柚子湯にしました。
やっぱり湯船に浸かってゆっくり温まると疲れもとれますね。
【ほし太の日向ぼっこ】
伊藤忠商事が主催する「伊藤忠ファミリーセール」が14,15日にありました。
そこに出店されている四国の「千寿庵」さんの和菓子は毎回楽しみです。
必ず買うのが「庄わらび餅」で、
わらび粉と阿波和三盆糖を長時間炊き上げて作られています。
もちもち食感と上品な甘さでたっぷりのきな粉がかかっています。
きな粉にはお砂糖を使用していないので
より大豆本来の風味が感じられて大好きです。
この黒さが、本わらび粉を使用している証だと感じます。
今回はさらに「やりこいみたらし団子」というのを初めて買いました。
徳島県産のレンコンを生地に使用しているそうで、
もちもちっとしたお餅の中にみたらし餡が入っています。
小ぶりの一口サイズで食べやすくとっても美味しかったです。
次回からはこのお菓子も購入必須となりました。
【ほし太の日向ぼっこ】
姪がブログネタにと
買ってきた「チキンラーメン アクマのキムラー」
というのを一袋もらいました。
やみつき旨辛キムチ味と書かれています。
チキンラーメンをあまり食べた記憶がありませんが、
麺の真ん中に玉子ポケットというのがあって、
そこに生卵をのせ具ものせて熱湯を注ぎます。
3分たったらこうなりました。
玉子はほどんと生なのでスープに溶けてしまい、
勿体ないので最後までスープを飲むことに…。
実は食べ終わった後に
添付の病みつき旨辛キムチオイルというのを入れ忘れたことに気づきました。
姪曰く、それを入れないと普通のチキンラーメンとほぼ同じだそう。
結局久しぶりにチキンラーメンを食べたということで終了。
もう一種類、
アクマのバタコというのも貰いましたが、
それはありがたくお返ししました
（当分インスタントラーメンはいいいかなと）
【ほし太の日向ぼっこ】