干し芋料理（その３）

“干し芋の肉巻き”これは簡単なので詳しい材料はなし。
お弁当のおかずにもお勧めです。

①干し芋（できれば角切りがお勧め）を、適当な長さに切る。
平干し芋なら、細く切る。
②①の干し芋をお肉で巻く。
写真は牛肉だけど、豚肉もＯＫ！
③フライパンで焼き、味付けする。
味は、焼肉のたれでもいいし、しょうが焼き風でも…
（今回のは酒とにんにく醤油だけ。）

干し芋が甘いのでこれでも充分美味しいよ♪

試してないけど、多分鶏肉でも美味しいと思う。

お試しあれ。

【ほし太の日向ぼっこ】