大好物♪

夫婦そろって魚好きの我が家は、
毎日旦那様の晩酌のお供は豆腐と魚。
そこに何よりも大好きなものを送って戴きました。

焼津の『ぬかや斉藤商店』の色々詰め合わせ。
冷凍で届いたので解凍してから3日くらいが食べごろなんだそう。
いよいよ今夜という日に楽しみに戴きました。

ここは真鯛のカマの味噌漬けが有名だと聞いたので、
まずはカマから…。
味噌漬けは焼くときに真っ黒に焦げてしまったりするけど、
丁寧にガーゼに包んでその上から味噌が塗られていたので上手に焼けました。

小ぶりなカマなので、旦那様に２切れ、自分に１切れ。
上品な味付けで、お酒にもご飯にもよく合います。

食べていたらすぐに鯛の鯛発見！
何かいいことあるかも♪

【ほし太の日向ぼっこ】