シャンパンと白ワイン

このところ赤ワインを飲むことが多かったので、
久しぶりにシャンパンと白ワインを飲みました。
シャンパンは2021年に、
イトーヨーカドーで百周年記念として発売していた
お楽しみBOXに入っていたもの。
2年も寝かせてあったとは。

ウィル　アンジュール　エクストラ　ブリュット　ブラン　ド　ノワール
という、ピノムニエとピノノワールという黒ぶどうで作られた白。
ブラン・ド・ノワールが「黒の白」という意味らしいです。
甘さは控えめですが、フレッシュでフルーティな、
飲みごたえのある美味しいシャンパンでした。

白ワインは生活クラブで購入したポルトガルのワイン。
ぶどうが在来種を使っているというので興味がわきました。
こちらも中々美味しくてまたカタログに載ったら買いたいです。

夏はさっぱりと酸味の効いた白ワインやシャンパンが美味しいです。
ベタですがメロンと生ハムとチーズがあったので、
あわせてみました。

【ほし太の日向ぼっこ】