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田んぼのご褒美

自然農の田んぼに行く途中にある無人販売所で、
野菜を買うのが毎回の楽しみです。

今回ははちく(淡竹)がありました。
500mlのペットボトルくらいの大きさのが2本入って150円。
他にもそら豆とえんどう豆(それぞれ100円)を買いました。

田んぼで採った蓬とお茶の葉、淡竹、空豆を天ぷらにしました。
軽く塩をふっていただくと、
それぞれの味わいが濃く絶品でした。

そら豆は他にサヤのままオーブントースターでも焼きました。
淡竹はアクがないので生のまま煮てもいいと、
無人販売所にいたお母さん達に聞いたので、
天ぷらも煮物も皮をむいてそのまま料理しました。

タケノコとわかめのお味噌汁も作りました。
なんと夕食は350円でとても贅沢なメニューが完成!
田んぼのご褒美でした。

【ほし太の日向ぼっこ】

日時: 2024年05月14日 16:58