田んぼのご褒美

自然農の田んぼに行く途中にある無人販売所で、
野菜を買うのが毎回の楽しみです。

今回ははちく（淡竹）がありました。
５００mlのペットボトルくらいの大きさのが２本入って１５０円。
他にもそら豆とえんどう豆（それぞれ１００円）を買いました。

田んぼで採った蓬とお茶の葉、淡竹、空豆を天ぷらにしました。
軽く塩をふっていただくと、
それぞれの味わいが濃く絶品でした。

そら豆は他にサヤのままオーブントースターでも焼きました。
淡竹はアクがないので生のまま煮てもいいと、
無人販売所にいたお母さん達に聞いたので、
天ぷらも煮物も皮をむいてそのまま料理しました。

タケノコとわかめのお味噌汁も作りました。
なんと夕食は３５０円でとても贅沢なメニューが完成！
田んぼのご褒美でした。

【ほし太の日向ぼっこ】