熟成干し芋達磨庵歳時記8月

月に一度更新の熟成干し芋達磨庵歳時記のページ。
まずは画像だけ先に撮影しました。

今月は何を題材にしようか迷いましたが、
田んぼの草取りの時に採取した、
赤じその葉とミントの花、
無人販売で購入した花トラノオを使うことにして、
そこから「梅干しの土用干しにしよう」と思いつき、
自家製の梅漬けを干し芋と一緒に盛りつけました。
この梅漬けは本当にこれから土用干しにする予定。
干す前の梅漬けなのでふっくらとして色も鮮やかです。

実はこのハナトラノオ、
買ってきて花瓶に刺しておいたら
愛猫のアシュが興味津々で葉っぱなどを食べそうになるので、
あわてて毒性などを調べましたが、
色々なサイトを見ても
毒があるとの記述はなかったのでアシュの好きにさせています。

【ほし太の日向ぼっこ】