そろそろ美味しい。

11月も半ばですがまだまだ夏日一歩手前くらいの暑さです。
とはいえ、
朝晩は冷え込むので食事のメニューに鍋が加わりました。
今日は白菜のミルフィーユ鍋です。
これはお弁当用ですが、
白菜と豚肉を交互に重ねてから三等分くらいに切り、
小さめの鍋に切り口を上にしてきっちり並べ、
上から水を入れ、ブイヨン、ローリエの葉っぱをのせたら、
コトコト煮こんで完成です。
簡単で美味しいのでこれからちょくちょく登場します。

【ほし太の日向ぼっこ】