トムヤムクン

生活クラブのカタログに掲載されていた、
「トムヤムスープの素」のクチコミ評価がとてもよかったので、
購入してみました。
35gのスープの素が4袋も入っています。
一袋で2人分のスープが作れます。
まさか家でタイ料理が作れるとは思ってもいませんでした。

牛乳100㎖と水100㎖または、水300㎖を入れるとあったので、
少しかさましして150㎖ずつにしました。
具材は、白菜とエビ、モロヘイヤを入れてあっという間にできました。
レモングラスなどのハーブや香辛料を使用しているそうで、
酸味と辛みが効いてとっても美味しかったです。
ちょっと癖になりそうな味でした。
また作ります。

【ほし太の日向ぼっこ】