パール柑

和製グレープフルーツのような、
直径12～13ｃｍもする大きな「パール柑」というのを頂きました。

初めてだったのでどんな味か興味津々です。

前に生協で文旦というのを買ったのですが、
皮がものすごく厚くて実はほんのちょっぴり、
だったと記憶しています。

むいてみると、思ったより皮は厚くなくて、
普通の甘夏みかんくらいです。
パール柑という名前は、
果肉が真珠色にきらきらしていることと、
熊本の天草パールラインにちなんで熊本県産のみに許された名称なんですって。

思ったとおり、グレープフルーツの親戚で、
文旦からつくられたそう。
でも酸味は少なくて苦味もなく、
さわやかな甘さでとっても美味しかったです。

せっかくなので皮もジャムにしてみようかな～。

【ほし太の日向ぼっこ】