醤油シチュー

娘家族が大好きだという、
お醤油を使った和風シチューを送ってくれました。
なんと5歳の孫がほぼ一人で作ったんだそう。
「みてね」のサイトにその様子もアップされていて、
頑張って作ってくれたのがよくわかります。

カレーのようにご飯にかけて、
プレーンヨーグルトを混ぜながら食べると美味しいとのこと。
お肉がホロホロになるほど柔らかく煮こまれていて、
とってもやさしい味でした。
ヨーグルトの酸味がいいアクセントになっていました。

【ほし太の日向ぼっこ】