ひいらぎ

先日イトーヨーカドー静岡店で見つけた小魚です。
最初はアジだと思ってよく見たら
「ひいらぎ」と書かれていました。
初めて聞く名前ですが、
このくらいの大きさのアジを唐揚げにして食べるのが好きなので、
ひいらぎという魚も唐揚げで大丈夫だと思い購入。
調理した後の写真は撮り忘れましたが、
結果とても美味しかったです。
後で調べたら、
魚の形が木のヒイラギの葉に似ているのと、
トゲがあるところも同じということでこの名がついたそう。
最初に連想したとおり木の柊から来ていたんですね。

その後別の地元のスーパーで
「おじさん」という名前の魚のお刺身を買いました。
この名前も初めて聞くのでびっくりでしたが、
顔の前面にひげがあることから「おじさん」とつけられたようです。
画像で見たら金目鯛のような鮮やかな朱色で縞模様もあり、
おじさんのイメージの斜め上な感じでした。
白身の上品な味で歯ごたえがありとっても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】