浜焼きサバ

福井で毎年開催されている、
ちりとてちん杯　全国女性落語大会に出場した友人のGちゃんが、
お土産に若狭名物｢浜焼きサバ｣を買ってきてくれました。

立派なサバに串が刺されて一匹丸ごと豪快に焼かれています。
そのままでもいいし、
温めて生姜醤油をつけて食べるのが一般的なんだそう。

魚の中でもサバは一二を争うほど大好きな私。
同じく魚好きの旦那と二人でさっそく頂きました。

けっこうあっという間に完食できるかと思ったら、
食べるところがぎっしりあり
サバだけでもお腹がいっぱいになりました。

NHK朝ドラ「ちりとてちん」の舞台の小浜、
そこで開催の落語会のお土産として、
これ以上ぴったりのものは無いのでは！
Gちゃん、ご馳走様でした。

【ほし太の日向ぼっこ】