タコスライス

先日の「がいあ見本市」の時にお隣だった、
「Alishan(アリサン）」さんのブースで試食に出していたタコスが
とっても美味しかったので、その「タコフィリング」を買ってきました。

作り方は、そのフィリングに
オーガニックのドライトマト缶、オリーブオイル、
トマトケチャップ、アガベシロップを混ぜて簡単に煮込むだけ。

あっという間に大豆ミート使用の
本格的なベジタブルタコスソースが出来ました。

それを玄米ご飯にのせて、
サニーレタス、アボカド、玉葱スライスと一緒に食べたら、
とっても美味しいエスニック丼でした。

【ほし太の日向ぼっこ】