バジルソース

ここ何年か夏になると、
友人が「バジルソース」を作ってくれます。
お母さんがバジルをたくさん育てているので、
生バジルの葉をたくさん使えるみたい。

それを茹でたパスタで和えて
冷やして食べるのがこの時期の定番です。

友人が言うのには、
昨年までは松の実を使ってたけど今年は胡桃を使ったそう。
でも味の違いはわからなかったなぁ…。

松の実でも胡桃でも、とにかくとっても美味しいんです！
今日は人参のサラダとポテトサラダも一緒に盛り付けて、
お昼のカレーライスの付け合せにしました。

バジルの香りが食欲をそそります。
ゴトーさん、いつもありがとう。
ご馳走様でした。

【ほし太の日向ぼっこ】