ほしキラリ干し芋

9月の定期宅配干し芋のお宝干し芋は
「ほしキラリ」です。

昨年あたりから注目の新品種。
とにかく色がとっても綺麗。

そしてねっとりとした食感と、
くせのない甘さがあり、
干し芋適正のある品種だということがよくわかります。

まだ作っている農家さんはほとんどいないので、
今後広まって行くかはわからないのですが、
収穫量があまりよくないということなので、
美味しい干し芋になる品種だとわかっていても、
それほど増えて行かないかもしれません。

なんとか欠点を克服して、
増えて行くといいのですが…。

【ほし太の日向ぼっこ】