サバランが好きです。
先日も日替わりで営業のお店で、
サバランを買いました。
最近はサバランを置いているケーキ屋さんが少ないので、
とりあえず目についたら買ってみることにしています。
これはPASCO SPECIAL SELECTIONのシリーズで、
以前もシナモンロールを買ったことがありますが、
サバランも出ているとは知りませんでした。
そもそもこのパスコのシリーズを置いているお店が少ないので、
出会えるとけっこう嬉しいです。
サバランは洋酒のシロップを染み込ませたブリオッシュに、
ホイップクリームをのせたフランスの伝統菓子。
北海道小麦を使用した生地に、
洋酒漬けレーズンを練りこみ焼き上げたブリオッシュに、
ラムシロップがたっぷりかかっていて予想以上に美味しかったです。
これが200円ちょっとの価格で買えるのはビックリです。
これはまた見つけたら絶対買います。
とても不思議な短編集。
一つ一つの話は全く繋がりはなく、
場所も年代も全く違うのに、
これはほぼすべて作者であるルシア・ベルリンの人生の一コマだという。
全て実話ではないというけれど
情景描写も心情も、全て目に浮かぶほど細かくて鮮明。
貧困や差別、虐待、
どんな悲惨な体験もどこかユーモアがありそして美しい。
腕にできたあざの後を星座に例える心の強さを感じます。
印象的だったのは少年刑務所で行われる作文教室。
先生（おそらくルシア本人）が少年たちに出したお題は、
『直接内容を語らず読者に結末がわかるように書くこと』
それはルシア本人が書いている物語でもそうでした。
訳者は何と岸本佐知子さん。
岸本さんのエッセイ「根に持つタイプ」は
岸本さん自身が全くデタラメな人だと感じさせるけれど、
本業はやっぱりすごい。
というギャップに萌えます。
そして装丁はなんとクラフトエヴィング商會でした。
読み終わった後もずっと余韻が残っています。
タケノコと一緒に茹でた蕨もいただきました。
すぐに食べられるのはとてもありがたいです。
姉に教わったのは、玉ねぎのスライスと一緒に
かつお節をかけてお醤油でいただきます。
一緒にスプラウトものせました。
本当は新玉ねぎがよかったのですが、
新玉ねぎがなかったのでスライスした後、
少し水にさらして辛みを抜きました。
水にさらすと栄養も抜けちゃいそうで
普段はあまりやりたくないんだけど。
お彼岸にお墓参りに行った帰り、
芝川の姉のところに寄ったら
今年初めて採れたというタケノコをいただきました。
さっそく夜天ぷらにしました。
一緒に生椎茸もいただいたのでこれも揚げました。
初物は格別の美味しさです。
これは煮もの。
出汁と昆布であっさり煮ました。
確か昨年はタケノコが不作の年でした。
今年はたくさん採れる年だといいなぁ。
爆笑問題の太田光さんの書下ろし小説。
原稿用紙1188枚522ページの力作です。
友人からかなり前に借りていた本なのに厚みと軽めのタイトルで、
中々ページを開く気にならなかったのに、
高橋源一郎さんのラジオ「飛ぶ教室」で取り上げられ、
太田光さんがゲストの回を聞いて俄然興味がわき、
それからは一気読みでした。
主人公はピースランド（おそらく日本がモデル）の首相富士見幸太郎、
国民からの支持率は0に近くやる気もないバカ総理と呼ばれている。
フロンティア合衆国（アメリカがモデル）の大統領が主導し、
テロ国家共同体ティグロを含めた世界の先進国のトップを集めた、
マスターズ和平会議に秘書の失態により遅刻した冨士見は、
会議冒頭でティグロ代表ブルタウの自爆テロにより破壊された中、
たった一人生き残る。
その後フロンティア合衆国大統領代理となったアン・アオイと共に、
再び世界を一つにするために動き始める。
まず登場人物が皆ユニークで魅力的。
太田光さん曰く植木等さんの映画のようなものを書きたかったとのこと。
政治の世界から、ＳＮＳ、震災、ＡＩ、核兵器、など、
今だからこそより興味深く読めました。
富士見総理の演説にはとても共感できます。
最後に結ばれた講和条約の文面も
本当にそうあればいいと願わずにはいられません。
本屋大賞とってもいいくらいの内容でした。
面白かったです。
2025年に45周年を迎えた佐野元春と20周年のコヨーテバンド。
そのアニバーサリーツアーの追加公演が大阪と東京であり、
その最終日3月21日の東京ガーデンシアターに行ってきました。
開演に先立ち元春ファンを公言している武田真一さんが、
ファン代表として佐野元春への思いをお話して下さり、
まさに私たちの気持ちを代弁してくれて、
開演前から目頭が熱くなりました。
ツアー参加の前は旦那様と
「この曲はやるよね？一曲目は何を演奏するかな？」
といった話をよくしますが、
今回の一曲目の予想が見事的中して嬉しかったです。
HAYABUSAJET Ⅰ・Ⅱからの曲はもちろん、
前半14曲、後半15曲、アンコール3曲の
至福の時間でした。
義妹からお土産に戴いたチーズケーキが
とっても美味しくてビックリしました。
大阪のお店で、
調べたらチーズの大様と称されるフランス産白カビチーズ
「ブリー・ド・モー」を使用しているとのこと。
表面には杏のジャムがぬってあります。
ベイクドチーズケーキだというのに、
まるでレアチーズケーキのような滑らかな食感で、
甘さ控えめで濃厚なチーズの味わいが癖になります。
杏ジャムの甘酸っぱさもいいアクセントで
とても美味しかったです。
大阪に行くことがあれば絶対買いたいです。
漆塗りの仲間は金継ぎがとても上手で、
いつも教えてもらっています。
割れた器を麦うるしで貼り合わせることはできますが、
割れ目の段差を無くして上から漆で線を引き、
最後に金粉をかけるところまではなかなかたどり着きません。
本物の金粉はとても高いので（1ｇ25,000円以上します）、
ほとんどの場合、銀粉やチタンの粉を使います。
これは作家ものの急須だそうで、
仕上げも本物の金粉を使っています。
金の相場が上がる前に買ったものだそうです。
段差もなく、とてもきれいな仕上げです。
最後は鯛の歯で磨いています。
やはり本物は輝きが違いました。
旦那様が東京駅で買ってきた０花の可愛いお菓子です。
チューリップローズという名前で、
周りのラングドシャガリューリップを、
真ん中のバターとチーズのクリームでバラを表現しているそうです。
繊細で美しいお菓子です。
真ん中のピンクは春限定のストロベリーバター。
他の二つはバターとチーズでした。
見た目も可愛く美味しいのでホワイトデーのお返しにしたのですが、
とても喜ばれました。
姪が韓国旅行で買ってきてくれたお土産をいただきました。
お茶ということはわかるのですが、
箱にはハングル文字しか書かれていないので、
何のお茶か知りたくてＧｏｏｇｌｅカメラで調べたら、
すぐに教えてくれました。
韓国の人気フレーバーティでパッションフルーツのお茶でした。
香りもよく癒されました。
これも海苔のスナック菓子ということは一目でわかりますが、
調べてみると「キムブガク」という韓国伝統菓子で、
海苔にお米の衣をまぶして揚げたものだそうです。
味は、オリジナル、エビ、キムチ、ニンニクの4種類あり、
エビとキムチではなさそうなので、
たぶんオリジナルだと思います。
今の子たちはインスタなどで色々な情報を見ているので、
買ってくるものを外さないですね。