毎年この時季、友人から茗荷をどっさりいただきます。
普段買うのは3本入りなので、
これだけたくさんあると色々楽しめます。

薬味に、味噌汁、卵とじ、梅酢漬け…。
茗荷好きにはたまりません。

お母さんのご実家が新潟で、里帰りした時にどっさり戴いてくるようです。
「花の部分が傷みやすいからそこをとって保存してね」
とアドバイスをもらいました。
色い部分が花です。

このほかにもお土産をたくさんいただきました！
まずはイカの一夜干し。
広げるとまな板一杯になるほど大きいです。
「先に切ってから焼くと丸まらないよ」とアドバイス。

塩味がひかえめで美味しかったです。

袋詰めになった『ジュンサイ』
なんとこれは新潟と山形の県境にあるイオンに売っていたそう。
さすが産地です。
ジュンサイを家庭で食べられるなんて贅沢です。

ご実家お手製の『蕗の味噌漬け』
ちょっと甘めの味噌でご飯がすすみます。
蕗を味噌漬けにするなんて初めてです。
ところ変われば食べ方もいろいろで面白いです。

新潟のおせんべい「オランダせんべい」
薄焼きでサラダ味。
これは山形県庄内地方で作られていて、
東北地方限定で販売されているものだそう。

ソチオリンピックで活躍した話題の人。
レルヒさんが付いた柿の種。
去年これでレルヒさんを初めて知りました。

いつもいつも美味しいものをありがとう。
Gちゃん、ごちそうさまでした。

追伸
８／２３は「処暑」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「処暑」の直接ページはこちら
処暑

【きらくな寝床】

姪がコリンキーをキムチ漬けにしたら、
姉が「コリンキーはこの食べ方が一番おいしい！」
と言っていたので作ってみました。

でもやっぱり、キムチの素を買う気にはならず、
自己流で先日のオイキムチと同じ方法でやってみました。

コチュジャンを使うのでその甘さと、
コリンキーがもともと甘いので、
子供でも食べられるぐらいマイルドなキムチ風の漬物になりました。

コリンキーのシャキシャキ食感はキムチ味と合います。

【ほし太の日向ぼっこ】

毎日あまりにも暑いので、
そりゃあ毛皮を着てる彼女たちは大変だろうけど、
それにしてもだらけすぎです。

廊下の先に、行き倒れの人発見!!
かと思うくらいのスキだらけの寝相に呆れました。

【猫とお昼寝】

茨城県ひたちなか市にあるSAZAコーヒーが全国的に有名で、
東京に住む娘が品川駅のお店で買ってきてくれました。

珈琲豆に、4種類のチョコをコーティングしてあるチョコレート。
ミルク・ビター・ホワイト・イチゴのチョコと、
ちょっとほろ苦いコーヒー豆との相性が抜群でした。

うん、これはコーヒーにもよく合うでしょうね。
70ｇ入りで540円。
今度品川に行ったら自分でも買いたいな。
それで、農園に行ったら本店にも一度行ってみたいものです。

【ほし太の日向ぼっこ】

姪が最近パン教室に通い始め、教室帰りに持ってきてくれました。

ドライトマトと乾燥バジルが混ぜ込んであって、
生地を三つ編みに成形した見た目も可愛らしいパン。

粉チーズが表面に沢山まぶして焼いてあり、
ドライトマトの酸味とチーズの香ばしさがとっても美味しかったです。

ちょうどお昼時だったのでパンに会うようなメニューを準備しました。

辛子菜とルッコラのぺペロンチーノに、
平牧三元豚の冷しゃぶ、
どちらも長砂農園でとれた無農薬の野菜を使いました。

それと朝の残りの茄子とピーマンの味噌炒め。

簡単なメニューでもみんなで食べると美味しいです。

【ほし太の日向ぼっこ】

夏だからトートタイプのバッグを持ち歩いています。
ちょっと置いておいたら、
いつの間にかその中にハトが入っていてびっくり。

何もこんな暑い夏に、
わざわざそんな狭いところに入らなくてもいいのにね。

自分サイズにぴったりな感じが落ち着くのかな?

【猫とお昼寝】

富士宮のお墓参りに行った帰り、
父と姉と娘の4人で富士宮焼きそばを食べに行きました。

地元に住んでいる義兄に教えてもらったお店『むめさん』です。

このお店は白糸の滝へ行く途中にあります。

お昼時にはちょっと外れた13時過ぎなのに、
並んで待っている人が20人くらい。
30分ほど待ってようやく店内へ案内されました。

焼きそばは、桜えび入り650円と豚肉入り650円をチョイス。
写真は海老入りの方（でも見た目はあんまり変わらない）

ミックスのお好み焼き大（650円）も一枚注文。

全体的に味が濃い目だけど、
やっぱり富士宮やきそばの麺は美味しいね♪

娘と私はお好み焼きの方がかなり気に入りました。

焼きそばパン（108円）もお土産に二つ買って帰りました。

待ってるときは14時までに入るのは難しいかも！と思っていたけど、
食べ終わって店を出たらなんと14時5分くらいで、
混んでても思ったより早くて驚きました。

【ほし太の日向ぼっこ】

静岡市柚木にある護国神社のみたま祭りに行ってきました。

静岡県出身の戦没者76000余柱の英霊をご祭神に、
毎年8月13日～15日までの三日間行われます。

18000余りの提灯に灯りがともされた厳かな雰囲気の中、
社殿に向かい手を合わせました。

その時、この春SPACの公演で鑑賞した『隊長退屈男』のことを思い出しました。
祖国のために戦い、亡くなっていった多くのご先祖様に思いをはせる。

一年で一日だけでもそういう日は必要だと思いました。

【ほし太の日向ぼっこ】

田んぼの草取りばかりでなく、長砂農園の応援にも行ってきました。

今回は、休耕していた畑に植えた、ライ麦の種取りと収穫を手伝いました。

穂は引っ張るとぷちっと取れるのでそのまま米袋へ入れ、
残った麦わらは根っこから抜きます。
もう完全に枯れているので簡単に抜けます。

びっしり生えているのでけっこう時間がかかります。
立ったままだから腰は痛くないけど、その分腕と指先が疲れました。

サツマイモの畑の草取りも。
ツルは順調に伸びていますが草も負けじと蔓延っているので、
大きな草を抜いていきます。
今年のサツマイモは出来がよさそうな、いい感触です。

【ほし太の日向ぼっこ】

この前草取りしてから11日がたちました。

毎年8月13日は棚田のある大川地区の花火大会なので、
その日に合わせて草取りも行いました。

いつもと違うのは花火に合わせて夕方からの草取りということ。
蚊取り線香は持っていますが、夕方なので
それにもまして虫が寄ってきてかなり刺されてしまいました。
（特に目の上が刺されて翌日右目が腫れ上がってしまい困りました。）

稲も成長していましたが草も負けずにまた伸びていました。

今回も一列おきに除草。
前もかなり抜いたはずなのにまたまたヒエがたくさん伸びていました。

草取りが終わると稲がはっきりして、すっきりとした田んぼになりました。

川の水で体を拭いたら、いよいよお楽しみ持ち寄り食事会です。
今回持参したのは、ヒエのテリーヌ（クルミソース添え）、
農園でとれた夏野菜のラタトイユ、紫蘇巻玄米おむすび、がんもどきの含め煮、茹とうもろこし。

他のメンバーは、野菜カレー（インド風）＋茹でジャガイモとオクラ、
ネパール風カレー煮込み（タルカリ）、ポテトサラダ、ナスの味噌炒め、
自家製酵母パン、玄米ご飯（コーンと小豆入り）、南瓜のスパイス煮など。
どれも美味しく戴きました。

食事の後はお待ちかねの花火。
目の前で上がる、お腹の底まで響く「ドーン」という音とともに、
夏の夜空に咲く大輪の花火は、まさにここでしか見られない迫力です。

1時間の花火のあと、
再び部屋に戻って自家焙煎のコーヒーと桃のタルトをいただきました。
フレッシュな桃が、豆腐クリームとよくあいます。
幸せな瞬間です。

農園でたくさんとれたコリンキーをみんなにあげたらとっても喜ばれました。
草取りしている間に菜穂ちゃんが南瓜の重さと顔を書いていて、
何だか一足早いハロウィンのようでした。

一年に一度の花火の日、楽しい時間を過ごせました。

【きらくな寝床】