友人のＧちゃんから神奈川のお土産に、
珍しいクッキーを戴きました。
写真を見せてもらったのですが、
なんと自動販売機で購入するそうです。
気になったので調べてみると、
店舗販売はなく、
通販か地元にある自動販売機で買えるのだとか。
これは人気の「じゃこ瓦」というクッキー。
回遊する子いわしの群れ
クッキー瓦の上でみりん干し
と書かれています。
どうしてクッキーにじゃこをのせようと思ったのでしょう？
食べるとお節料理の田作りを思い出しました（笑）
こちらは「あおさの磯」と書かれています。
あおさの塩気とクッキー甘さが絶妙！
とありました。
こちらは雷おこしを思い出します（笑）
珍しくて美味しいお土産でした。
Ｇちゃんいつもありがとう。
今月の歳時記のテーマは「蓬」
自然農の田んぼ脇にたくさん生えているので、
農作業の後、
れを天ぷらにして戴くのがとても楽しみです。
途中にある無人販売所に置いてあったスナップエンドウと、
先月きれいに咲いていた桜の枝が葉桜になったので、
一緒に写真に収めました。
本当は園芸種のなでしこを買ってあったのですが、
鮮やかな色合いが浮いてしまうような気がしたのでやめて
緑ばかりの歳時記となりました。
共同作業の後は自分たちの田んぼの作業です。
冬の間に補修した畔はしっかり固まっていました。
共同作業で草刈り機を使ったので、
ついでに自分たちの田んぼの畔も草を刈りました。
田んぼは、カラスノエンドウやキツネノボタン、
クローバーなどの春の草で一面覆われていました。
さてここに籾を直まきしていくのですが、
草は刈らずに籾を蒔くところだけ筋状に草を刈りながら
籾を一粒づつ蒔いていきます。
後から籾まきをした場所がわからなくならないよう、
紐を張ってからそれに沿って蒔きます。
今年の籾米は、三日前から浸水させたので、
昨年のようにまだ芽も根も出ていません。
取り扱いに気を使うことなく蒔けましたが、
その分発芽は少し遅れるかもしれません。
畝幅を60㎝くらいに広めにとり、
何とか7列分直まきをしました。
ここまで作業するのに3時間ほどかかりました。
朝晩の冷え込み対策と、
鳥よけや保水のために不織布をあるだけかけて終了しました。
午前中から山に日が沈むまで6時間の作業は、
久しぶりだったのでかなりきつかったです。
4月18日に今年3回目の共同作業がありました。
山間の棚田にも開発の手が伸びているようで、
棚田をくずして一面の大きな田んぼに作り替え、
大規模に米作りを行う工事が近くで行われているそうです。
今の地主さんは自然農でコメ作りを行うことを
理解してくださっているそうですが、
代が変わったらわからないと言われているということを踏まえ、
休耕田は今まで以上に気を使って手を入れていかなければなりません。
共同作業で、草刈り機を使った休耕田の草刈りと、
棚田の石垣の手取りの草取りを行いました。
もう一つ、水路に溜まった泥をさらっておくのも、
この時期の重要な作業です。
例年の共同作業は午前中まででしたが、
範囲が広がったことで、
昼ご飯の後も手分けして石垣の草取りをしました。
石垣がきれいになったところで共同作業は終了です。
森永製菓のチョコボールの口ばしについている、
エンゼルマークを集めてもらえるおもちゃの缶詰が、
子どもの頃の憧れでした。
金のエンゼルはもちろん一回も見たことがありませんが、
銀のエンゼルは4枚まで集まっていました。
そんなこともすっかり忘れていたのですが、
実家を建替える時に銀のエンゼルが4枚出て来ました。
これってリーチじゃん！
と思いそれ以来銀のエンゼルを求めてチョコチョコ買っていました。
でも大人買いでもしない限りなかなかエンゼルとは出会えません。
半ばあきらめていたところ出会えました。
並べてみると「くちばし」という字体も様々で歴史を感じます。
さて森永のホームページを確認すると、
現在はキョロちゃんのクレーンゲームが貰えるようです。
2種類あって迷いましたが金のキョロちゃんのゲームを選んで、
ポストに投函。
一か月ほどで手元に届くそうなので今から楽しみです。
今週末に共同作業があります。
その後に自分たちの田んぼに籾まきをしようと思い、
種もみを出してきました。
袋には、2025年11月15日とメモしてありました。
稲刈りをして天日干しを終え、
種もみ用の稲を手でしごいて脱穀した日です。
籾を水に浸けると表面に浮いてしまう米がたくさんありました。
それはシイナといって殻ばかりで中身のないもみなので、
蒔いても芽が出ません。
浮いた米は丁寧にとり除いておきます。
3月の歳時記用に買った桜の枝です。
先月の31日に、
「買ってから3週間近くたってもまだ花が咲いていて、
花が終わった後から葉も出てきた」と書きました。
その最後の花もよくもって、
散ったのは一週間前くらいでした。
その後も葉っぱが少しづつ育って葉桜になりました。
せっかくなので4月はこの枝を使って
葉桜として歳時記を書こうかと思っていたら、
なんとつぼみが出てきて花が咲きました。
これには本当にびっくりです。
つぼみは2輪出たのでこの後もう一つ花が咲きそうです。
この桜の枝は切られてから一か月以上たっています。
土に植えたら根付くかな。
お弁当のおかずに玉子料理は外せません。
マンネリ化しないように
お正月のお節のレシピが出てきたので、
伊達巻を作ってみました。
材料は、卵4個、白はんぺん一枚、砂糖、みりんだけ。
白はんぺんはフードプロセッサーでペースト状にして、
玉子と調味料を少しづつ混ぜ合わせます。
それを玉子焼き器で弱火でゆっくり焼くだけ。
厚みがあるので中まで火が通るのに時間がかかり、
弱火で焼いても片面はけっこう焦げます。
フードプロッセサーを使うのが面倒なだけで、
けっこう簡単にできたので今回で3回目です。
今までは平たく焼いただけでしたが、
初めて巻いてみました。
手前から1センチほどの幅で
切り込みを3～4本入れると上手く巻けるようです。
切った断面です。
ちょっと焦げすぎでした。
次はもう少し切り込みを入れた方が模様がきれいに出そうです。
干し芋のタツマがオフィシャルパートナーになっている、
ベルテックス静岡の今期ホーム最終戦を観戦しました。
福井ブローウィンズとの対戦でしたが、
東地区で4位の福井は強かった！！
そして福井のブースターは少数精鋭ですごかった！！
試合は負けてしまったけど途中まで接戦で、
最後まであきらめずに応援できました。
まだアウェイでの試合も残っていますので、
ベルテックス静岡、最後まで頑張れー
