蓬の天ぷら

自然農の田んぼ横に生えていた蓬を天ぷらにしました。
薄い衣で揚げると、
サクサクで苦みと青臭さがまさに春ならでは。
酒のつまみにご飯のお供にとても合います。

【ほし太の日向ぼっこ】

熟成干し芋達磨庵歳時記4月

今月の歳時記のテーマは「蓬」
自然農の田んぼ脇にたくさん生えているので、
農作業の後、
れを天ぷらにして戴くのがとても楽しみです。
途中にある無人販売所に置いてあったスナップエンドウと、
先月きれいに咲いていた桜の枝が葉桜になったので、
一緒に写真に収めました。
本当は園芸種のなでしこを買ってあったのですが、
鮮やかな色合いが浮いてしまうような気がしたのでやめて
緑ばかりの歳時記となりました。

【ほし太の日向ぼっこ】

子どもの頃の夢

森永製菓のチョコボールの口ばしについている、
エンゼルマークを集めてもらえるおもちゃの缶詰が、
子どもの頃の憧れでした。
金のエンゼルはもちろん一回も見たことがありませんが、
銀のエンゼルは4枚まで集まっていました。
そんなこともすっかり忘れていたのですが、
実家を建替える時に銀のエンゼルが4枚出て来ました。
これってリーチじゃん！
と思いそれ以来銀のエンゼルを求めてチョコチョコ買っていました。
でも大人買いでもしない限りなかなかエンゼルとは出会えません。
半ばあきらめていたところ出会えました。
並べてみると「くちばし」という字体も様々で歴史を感じます。

さて森永のホームページを確認すると、
現在はキョロちゃんのクレーンゲームが貰えるようです。
2種類あって迷いましたが金のキョロちゃんのゲームを選んで、
ポストに投函。
一か月ほどで手元に届くそうなので今から楽しみです。

【ほし太の日向ぼっこ】

桜の枝

3月の歳時記用に買った桜の枝です。
先月の31日に、
「買ってから3週間近くたってもまだ花が咲いていて、
花が終わった後から葉も出てきた」と書きました。
その最後の花もよくもって、
散ったのは一週間前くらいでした。
その後も葉っぱが少しづつ育って葉桜になりました。
せっかくなので4月はこの枝を使って
葉桜として歳時記を書こうかと思っていたら、
なんとつぼみが出てきて花が咲きました。
これには本当にびっくりです。
つぼみは2輪出たのでこの後もう一つ花が咲きそうです。
この桜の枝は切られてから一か月以上たっています。
土に植えたら根付くかな。

【ほし太の日向ぼっこ】

伊達巻き

お弁当のおかずに玉子料理は外せません。
マンネリ化しないように
お正月のお節のレシピが出てきたので、
伊達巻を作ってみました。

材料は、卵4個、白はんぺん一枚、砂糖、みりんだけ。
白はんぺんはフードプロセッサーでペースト状にして、
玉子と調味料を少しづつ混ぜ合わせます。
それを玉子焼き器で弱火でゆっくり焼くだけ。
厚みがあるので中まで火が通るのに時間がかかり、
弱火で焼いても片面はけっこう焦げます。
フードプロッセサーを使うのが面倒なだけで、
けっこう簡単にできたので今回で3回目です。
今までは平たく焼いただけでしたが、
初めて巻いてみました。
手前から1センチほどの幅で
切り込みを3～4本入れると上手く巻けるようです。

切った断面です。
ちょっと焦げすぎでした。
次はもう少し切り込みを入れた方が模様がきれいに出そうです。

【ほし太の日向ぼっこ】

ベルテックス静岡　今期ホーム最終戦

干し芋のタツマがオフィシャルパートナーになっている、
ベルテックス静岡の今期ホーム最終戦を観戦しました。

福井ブローウィンズとの対戦でしたが、
東地区で4位の福井は強かった！！
そして福井のブースターは少数精鋭ですごかった！！
試合は負けてしまったけど途中まで接戦で、
最後まであきらめずに応援できました。
まだアウェイでの試合も残っていますので、
ベルテックス静岡、最後まで頑張れー

【ほし太の日向ぼっこ】

ぽっぽの今川焼き

イトーヨーカドー内にあるファストフードのお店「ぽっぽ」
は昔から馴染み深いです。
特に今川焼きは安くて美味しいので時々買いますが、
特に期間限定のが美味しいです。
私以上にポッポが大好きな娘が買ってきたのが、
「抹茶の今川焼　白玉あずき」です。

中がどうなっているのか見たいので切ってみました。
玉林園の石臼で挽いた宇治抹茶を生地に混ぜ込んであるそうです。
白玉がもちもちで餡は甘さ控えめ、
生地の抹茶のほろ苦さが効いてとっても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】

ベルメシ×干し芋のタツマ

ベルテックス静岡のホームゲームで、
干し芋のタツマとのコラボ商品
サツマイモのスムージーが販売されています。
サツマイモペーストとバナナと牛乳、
シナモンに蜂蜜、タツマの干し芋が入った贅沢なレシピ。
最後にサツマイモチップスまでトッピングされます。

ベルテックスのスタッフの方が
タツマ事務所まで来てくださって、
完成版を試飲させていただきました。
とってもリッチな味わいで美味しかったです。
ベルティくんのラベルシールも可愛いです。

【ほし太の日向ぼっこ】

リサイクルねぎ

先週イトーヨーカドーで購入した細ねぎを、
使う時に根っこから3センチほど残して水に浸けて置きました。
二束あったので先に使った方の根っこから芽が出てきたので、
昨日ベランダの開いている鉢に植えました。
一日たっただけなのにグンと伸びていてビックリしました。

これは昨日使ったネギの根っこを今日植えたもの。
最近はスポンジに植えられた葱もよくあります。
それだと根っこが弱く育たないのでリサイクルできませんが、
ちゃんと根がついた葱の根っこは勿体なくて捨てられません。
暑くなる前の今頃は、
葱にとってもちょうどいい環境だと思います。
大きく育ってほしいです。

【ほし太の日向ぼっこ】

さくしドロップス

娘から長野のお土産としてもらった「さくしドロップス」
サクマドロップスのコラボ商品ということはすぐにわかりますが、
缶のデザインはなぜか北斗の拳。
ということで調べてみました。

佐久市観光協会が、
佐久市出身の漫画原作者である武論尊氏の代表作「北斗の拳」と、
「サクマドロップス」のサクマ製菓の工場も佐久市内にあるということで、
コラボ商品の「さくしドロップス」が誕生したのだそうです。
これは第一弾の「主要キャラ」で2019年5月から販売したものを、
2025年10月に復刻し販売しているものでした。

缶のデザインは全部で7種類あったものの、
現在販売しているのはこの第一弾だけでした。

おまけとして北斗の拳のマンホールカードももらえたそう。
静岡がガンダムなら佐久市は北斗の拳なんですね。

【ほし太の日向ぼっこ】