巨大な椎茸

甥からとても立派な椎茸を貰いました。
取引先で購入したようです。

リンゴの大きさと比べてもわかるように、
大きいのは手のひらくらいありました。
昨晩さっそく鍋に入れて食べましたが、
一枚で八等分するとそれで充分でした。

夫婦二人で食べるのには多いので、
ベランダで干すことにしました。
ちょうど干し野菜の本を図書館で借りてあったので、
それを参考にしました。
セミドライくらいで食べたら栄養価も上がり、
食感もいいと思います。
楽しみです。

【ほし太の日向ぼっこ】