焼き干しいも♪

秋です！
いよいよ産地で さつまいも の収穫が始まりました。
今年は夏の猛暑の影響で、
豊作だった昨年の半分くらいの収穫になってしまいそうです。

農産物は天候に左右されるので、
農家の方たちは本当に大変だなあと、
自分達で畑をやるようになって実感しました。

それはさておき、
新米を筆頭に、美味しいものの便りが続々と届く今日この頃です。
色々なものに目移りして、ついつい食べ過ぎてしまいがち、
だから、せめておやつは甘いものは控えめにして、
お腹は満足、身体に優しい、強い味方の干しいもを食べます♪

今日は丸干しいもを
こんがりと焼いて焼き干しいもにしました。

香ばしい香りが立ち、
ほっこりと甘くなって嬉しいおやつです。

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干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/
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【ほし太の日向ぼっこ】