プティフール

旦那様が品川駅で買ってきた東京會舘のプチフール。
東京會舘を代表するスイーツの一つで、
パティシエが丁寧に仕上げた半生タイプのケーキなんだとか。

見た目もレトロな感じがして歴史がありそうです。

チョコレートで飾ったパイナップル入りパウンドケーキと、
プラリネクリームをサンドしたソフトクッキー。

じっくり煮詰めたというパイナップルがたくさん入っていました。
いまどき流行りのスイーツとは対極にあるけれど、
こういうお菓子はなくならないで欲しいです。

【ほし太の日向ぼっこ】