身延町　あけぼの大豆

お土産にいただいた枝豆です。
大粒で甘みが強くとっても美味しかったです。
袋裏にも記載されていましたが、
山梨県身延町の在来の品種で
「あけぼの大豆」というブランドの大豆でした。

標高300～700ｍで栽培されているため、
昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子で、
限られた生育環境下でのみできる希少価値の高い大豆とのこと。
今までは自分で育てた枝豆が一番おいしいと思っていましたが、
それに匹敵するほどとっても美味しかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】