黒まいたけ

イトーヨーカドーのブラックフライデーで販売していた、
黒舞茸です。
初めてみました。

大平きのこ研究所というところで作っていて、
埼玉県産でした。
天然舞茸の最高峰であるクロフ舞茸を長年の技術と経験で創りだしたそうです。

天ぷらと牛肉一緒に焼いて食べてみましたが、
いつもの舞茸より香りもよく旨みも強かったです。
ブラックフライデー限定じゃなくても買いたいです。

これは2週目のプレゼント。
カットバン3枚でした。

【ほし太の日向ぼっこ】