自然農の田んぼ2025　番外編　米粉の製粉

昨年共同の田んぼで作った米粉用のコメ
「ミズホチカラ」を製粉しました。

友人が知り合いのパン屋さんから「米粉用の製粉機」
を借りてきたのですが、
電源が動力でないと動かないということで、
タツマにある動力のコンセントを使って製粉しました。

製粉機を初めて見ましたが、
木で作られていてなかなか素敵です。

一回通しただけではまだ粒々があるので、
もう一回通すことにしました。

2回目が終わり玄米粉の完成です。
これを仲間で分け合って
4月5日に、
玄米粉を使ったスウィーツ等の試食会を行う予定になっています。
どんなスウィーツができるのか楽しみです。

【ほし太の日向ぼっこ】