一年に一度

今年も栗ごはんを炊くために、
栗カッターを出しました。
使うのは一年に一度か二度ですが、
これがあると無いとでは効率が全く違います。

最初は水に丸一日半浸けてからむきはじめたのですが、
鬼側も渋皮もかたくて２粒むくだけで指が痛くなってしまいました。
そこで熱湯でさっとゆでてから、
温かいうちにむくことにしました。
旦那様も協力してくれて、
栗20粒の鬼側と渋皮をむくのに、
夫婦二人がかりで一時間以上かかりましたが、
できあがった栗ごはんの味は格別で、
苦労した甲斐があります。

元気があれば、もう一回栗ごはんを炊きたいです。
栗、まだ売っているかな。

【ほし太の日向ぼっこ】