有機栽培バナナ

干し芋の取引が始まる新規お取引先様が、
自社でこだわりを持って熟成させているバナナを、
百貨店で見つけたので購入してみました。

袋の裏面には、
牡蠣殻を入れて土壌づくりをしているため、
化学肥料や農薬を使わないで栽培しているとの説明がありました。

一本で普通のバナナが4本くらいついたひと房が買える値段ですが、
太くて大きくしっかりと実が詰まったバナナです。
ほのかな酸味とねっとりとした食感甘みがとてもよかったです。

【ほし太の日向ぼっこ】