人参芋切り落とし

数量限定で人参芋の切り落としを店頭で販売しています。
人参芋は、日本で古くから栽培されてきたサツマイモの品種で、
βカロテンを多く含むため、
果肉はオレンジ色で本物の人参の様な味わいがあります。
三重県の地元で人気の「きんこいも」も人参芋の一種です。

生産者が減少しているため、
市場に出回ることが少ない希少な品種ですが、
コアなファンがいる干し芋です。
ご興味のある方はお早めにどうぞ。

【ほし太の日向ぼっこ】