GAIA米

お茶の水にある自然食品の小売りと卸をされている、
老舗の「がいあ」さんのスタッフが年末長砂農園に視察に来られました。
その後わざわざ送って下さったのがこのGAIA米です。

千葉県成田市で、農薬も化学肥料も使わないで
がいあのスタッフとお仲間の方たちで作られた、
手植え、手刈り、天日干しのコシヒカリ！

今年は450キロ収穫したとのこと、
その貴重なお米をいただき、
大事に食べようと今回はじめて炊きました。

粒がしっかりして茶色の色も濃いように感じます。
なんだか元気をもらえるような気がします。

とっても美味しかった♪
ごちそうさま♪

【ほし太の日向ぼっこ】