静岡おまちバル

26日の土曜日、一年ぶりの｢静岡おまちバル｣に参加してきました。
毎度一緒の友人のGちゃんとどこに行こうか協議の結果、
一軒目は、初参加のお弁当屋さん｢お箸とフォーク｣に行くことにしました。

昨年10月にお弁当とお惣菜のお店としてオープンしたばかりなんだそう。
お店の後ろ側のスペースに４，５人でいっぱいになってしまう
小さな隠れカウンターバルがありました。

メニューは「いきいき鶏と吉本さんの椎茸を包んだ自家製パスタ｣と、
赤白どちらかのグラスワイン。

よく言うラビオリというパスタになるのかな。
オリーブオイルのやさしいソースと絡んでとっても美味しかったです。
さっぱりとした白ワインとも相性よかったです。

食べながらお弁当の仕込みの様子も見られて楽しかったなぁ。

美味しかったので、帰りにお店の方も見せてもらいました。
もうお惣菜はほとんど残っていませんでしたが、
ポテトサラダと、お肉と野菜のテリーヌ(各300円）を旦那様のお土産に購入。

そこで、本日のご飯という文字発見！
なんと「春菊の炊き込みご飯」というので興味がわき、
100円でおむすびにしてもらいました。
本格石釜で炊いているんだって！
とっても美味しかったです。

作り方も教わったので今度作ってみたいです。

【ほし太の日向ぼっこ】